作爲一種很有名的中藥，三七的吃法有很多，其中一種方法就是泡茶來喝，有的人已經養成了喝三七茶的習慣，據介紹，長時間喝三七茶對身體健康有很多好處，這種茶的功能非常強大。
一、三七花茶的功效
三七花的作用及功效：栽培或野生於山坡林陰下。每年6~8月間菜摘曬乾，即爲三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人蔘多種皁甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皁甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現爲鎮靜、安神功效。用於高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。
二、三七花茶的用量
1、少量三七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡，具有清熱、
護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量三七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三、注意事項
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因爲三七花葯性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊；
2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了；
3、涼感冒期間不要用，也是因爲三七花涼性有加重涼感的作用；
4、孕婦，儘量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產後補血三七就是極品了。
5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因爲三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦。
