治療貧血的早餐
早餐是三餐中非常重要的一餐,那麼對於有貧血症狀的女性來説,早餐吃什麼有助補血呢?今天就讓我們來了解一下吧。
1、雞蛋
雖然鐵吸收率只有3%,每100克雞蛋黃僅含鐵7毫克,但雞蛋富含其他營養素,所以貧血的女人吃什麼好,建議多攝入雞蛋黃。
2、菠菜
這是很有名的常見補血蔬菜,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以貧血的人吃什麼好,多吃菠菜可防治貧血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
4、豆製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,貧血的女人吃什麼好,建議常吃豆製品。
5、龍眼肉
貧血的人吃什麼好,龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
6、動物血液
雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率僅為12%,但卻是一種價廉方便的食品。預防兒童缺鐵性貧血不錯。
7、髮菜
貧血的人吃什麼好,多吃髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
雞蛋炒胡蘿蔔
雞蛋含鐵量相對來説不是很高,而且吸收率只有3%,但是雞蛋富含其他的營養物質,比如蛋白質等,多攝入,對貧血的人是有好處的,另外胡蘿蔔有很高的維生素B、C和胡蘿蔔素,這些對補血都是很有好處的,所以應該多吃胡蘿蔔。
菠菜豬肝粥
動物的肝臟都是富含鐵元素的食物,特別是豬肝,不但富含鐵元素,而且比較普遍,在每個菜市場幾乎都可以買到,而且價格不貴,是補血的好食物,加上菠菜一起煮菠菜粥的話,那麼就更加的完美了。
適合女性補血的食譜
豬肝瘦肉粥
配方
鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
製法
將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗乾淨,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。
用法
每日1劑或隔日1劑,l次或分2次食完、可長期食用。
功效
健脾益氣。適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜育症等。
菠萊豬肝湯
配方
鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升,鹽少許。
製法
將菠菜洗淨,切碎;豬肝切成小薄片,用油。鹽拌勻。備用;鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法
喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,l次食完。可長期食用。
功效
健脾補血,適用貧血症狀較輕者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
製法
將芝麻、花生仁洗淨,放人炒鍋中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入熱開水120毫升至15o毫升,調成糊狀。再加入白糖調味即可。
用法
趁温食用。每日1劑,l次食完,可長期食用。
功效
潤腸通便。養血補血。適用於缺鐵性貧血。但出現腹瀉者應停用。
參棗蓮子粥
配方
黨蔘15克,紅棗20克,蓮子30克,粳米或大米30克。
製法
將黨蔘切成片,紅棗洗淨。剖開去核,蓮子打碎。將粳米淘洗乾淨與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中,加清水適量,煮千米爛熟即可。
用法
嬰幼兒食粥漿,兒童食粥及紅棗一每日1劑,分2次自完,食至貧血痊癒。
功效
健脾益氣,益血補虛。適用於缺鐵性貧血,大細胞性貧血,病後體質虛弱。
黑棗桂圓糖水
配方
黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克。
製法
將黑棗、桂圓肉洗淨,放火鍋中,加清水500毫升,再加入紅糖調勻,煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法
趁熱飲糖水,食棗及桂圓肉。每日1劑,l次食完,可長期食用。
功效
養血補血。適用於各種貧血。
結語:女人想要面色紅潤氣色好,保持氣血充足很重要。如果遇到那些面色發黃、精神不濟的女性,一般來説都是貧血的症狀。今天和大家介紹了女性補血的飲食有哪些,希望能夠幫助到大家。