現在,杏鮑菇越來越受歡迎了。不僅因為口感好,更重要的是營養價值很高。那麼,杏鮑菇要怎麼做才好吃呢?小編覺得最好的做法還是乾煸,又香又入味!
乾煸杏鮑菇
乾煸杏鮑菇
食材:杏鮑菇、花生、孜然粉、辣椒粉、油、鹽 、芝麻
乾煸杏鮑菇的做法
做法:
1、先把杏鮑菇洗乾淨,用手撕成條狀,放在大碗裏,調入適量的鹽和油,攪拌均勻,醃製。
2、花生切碎和芝麻放入鍋中幹炒成熟。
3、把杏鮑菇放進微波爐加熱2分鐘,取出倒掉水分,再加熱兩分鐘,取出備用。
4、坐鍋熱油,放入杏鮑菇不斷煸炒,直到杏鮑菇表面微微發黃,撒入辣椒粉和孜然粉繼續翻炒。
5、杏鮑菇炒熟入味,即可盛出,撒上花生芝麻碎。