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胃炎飲食:胃炎吃什麼好

來源:妖孽男    閲讀: 1.41W 次
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胃炎飲食:胃炎吃什麼好

胃炎吃什麼食物好?

1、秋葵

秋葵粘滑、富含果膠,對胃黏膜有一定保護作用,對胃炎病人有一定輔助養生的功效;秋葵中也富含鐵,對月經量過多、頭暈眼花有一定的食療作用。而對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人羣,則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。

2、仙人掌

仙人掌性寒,味苦,含有三萜、蘋果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分,具有行氣活血、滋補健胃、清熱解毒的功效,和豬肚一起燉,可治胃炎。

3、五味子

五味子有固澀收斂、益氣生津的功效,對於胃陰不足型的胃炎患者有較好療效。取五味子研末沖服,每次3克,20天為一療程,可以治療胃炎。但是對於肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適。

4、豬肚

豬肚是豬的胃,性味甘温、色白,其組織以平滑肌和漿膜為主。自古,豬肚就是食療養生最常利用的補養脾胃之要品,對虛勞瘦弱、消化功能弱、頻尿等症都能改善。何首烏茴香豬肚湯可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經官能症。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔性温,歷來就有“小人蔘”之稱,《本草綱目》記載可調補中焦、和腸胃、安五臟,現代研究又發現它能提供抵抗心臟病、高血壓、動脈硬化的營養成分,還可以幫助肝臟代謝酒精。

6、白蘿蔔

白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外,白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對促進消化機能作用很大,適合胃炎患者食用。但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。

7、黃瓜

患有胃炎的患者還會經常出現有口裏發苦、有異味、口乾等症狀,而導致這些症狀的出現多半是因為肝胃鬱熱所導致的胃病所導致。對於這部分患者而言,在日常生活中應該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果,比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物,這些食物都具有很好的清熱瀉火通便的功效。

8、牛蒡

鮮牛蒡為近年來興起的藥食兼之的植物,《中藥大辭典》中説它性温味甘,能清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、滋陰補腎益氣。現代營養分析,其肉質根富含蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質元素和菊科植物中特有的菊糖。

9、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。

10、香蕉

香蕉果肉的口感好營養價值高,比較容易消化,香蕉中含有促進腸胃蠕動的物質,對胃有保護作用,還能防止我們便祕,增強抵抗能力,香蕉中存在很高的免疫活性,患病人羣食用以後白血球增加,還能防止癌變的可能,也能降低膽固醇的含量,降血壓等,預防各大疾病的發生,所以淺表萎縮性胃炎患者要多吃香蕉。

11、牛奶

對於患有胃炎的人羣來説,胃痛幾乎是家常便飯,這個時候要注意,可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效,同時還能緩解胃痛,這是因為牛奶中含有大量的蛋白質,它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者,專家建議最好不要喝牛奶。

12、山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發。

13、小米

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

14、鯽魚

用鯽魚煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。中醫理論認為,鯽魚性甘、平温、無毒,入脾、胃、大腸經,具有健脾、除濕利水、温胃進食、温中下氣之功效。主治脾胃虛弱、不思食、納少無力、胃炎潰瘍等。

15、酸奶

萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂類物質會緊緊吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護作用。

16、蜂蜜

對於蜂蜜有治療胃炎、胃潰瘍的功效,一些經典的中醫着作已有詳細的述説。現代醫學也表明蜂蜜獨有的成份能使胃酸分泌正常,並對腸胃功能有調節作用。另外蜂蜜的殺菌功能可使胃痛、胃灼燒感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,在藥物治療的作用下,常服用蜂蜜,身體恢復得更快一些。

17、羊肉

冬季吃羊肉是不錯的選擇,能增強人的抵抗力,還能健康過冬,特別是胃病患者更易多喝羊肉粥。羊肉性温熱,屬於高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、温中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

18、土豆

土豆可以健脾和胃、消炎散結,對於某些特定疾病,生土豆汁的食療效果是有一定口碑的,例如對胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯。它還含有大量有特殊保護作用的黏液蛋白,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。 

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