別名:羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松仁、鬆元
熱量:619 大卡(100克可食部分)
分類:堅果種子,樹堅果類
鬆於為松科植物紅松、白皮松、華山鬆、等多種鬆的種子。紅松產於我國東北長白山到小興安嶺一帶;華山鬆為我國特產品種,北自山西沁源,南到雲貴高原,東起河南,西到甘肅、四川和湖南等者。
唐代的《海藥本草》中就有“海松子温胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛,對老人最有益。
營養價值
1. 松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;
2. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3. 松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用。
食用效果
性温、味甘,入肝、肺、大腸經;
具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效;
主治病後體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便祕,頭昏目眩,自汗,心悸等病症。