增強寶寶的免疫力要多吃富含蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素及礦物質的食物,這些都是增強寶寶免疫力的營養基礎。
雞架雜菜絲湯
適用寶寶:1歲起
雞架1個,油菜、圓白菜、紫甘藍各20克
圓白菜含有抗氧化的營養素,可以抗衰老,提高人體免疫力,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。寶寶吃了可以增進食慾,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃了可以增強抵抗力,延緩衰老,是全家人都適宜的蔬菜。
葱、姜、鹽各適量
將原料洗淨,葱切段,薑切片,各種菜切絲。
雞架放入鍋中,加水淹沒雞架,放入葱段、薑片熬煮,撇去上面的油,加入適量鹽,放入菜絲,煮軟即可。
胡蘿蔔汁
適用寶寶:4個月起
胡蘿蔔1根
胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素,所以呈黃紅色。胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A,維生素A能促進腦發育,如兒童長期缺乏維生素A,可導致智力下降。此汁可增強寶寶機體免疫力,提高寶寶智力水平。
香油適量
胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊。
將胡蘿蔔塊放入榨汁機中榨成汁。
將胡蘿蔔汁倒入鍋中,燒熱後加入香油即可。
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