一、腎功能正常的腎病綜合症
腎功能正常的腎病綜合症,蛋白質的攝入量為每日每公斤體重1克,加上尿中丟失量即可。
二、腎功能受到損傷的腎病綜合症
有氮質血癥(化驗血尿素氮、肌酐高出正常值)的腎病綜合症病人,要適當地限制蛋白質的攝入,每日食入的蛋白質約40克左右為宜。應選優質蛋白質,首選蛋類和乳類食物,一隻雞蛋約6克蛋白質,一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質,50克瘦肉約含8克蛋白質,雞肉含蛋白質比瘦肉稍多,而魚類稍少。這樣,可以算出一個腎病綜合症病人每日攝入的蛋白量。
三、腎病綜合症出現水腫
對於腎病綜合症出現水腫,要注意限鹽。限鹽飲食因無味會引起不少病人食慾不振,影響了蛋白質和熱量的攝入。長時間限鹽飲食,更使病人不易接受。我們認為,充足的蛋白和熱量攝入較之限鹽更重要,且目前已有強有力的利尿劑,能有效地排鈉。因此,限鹽飲食應以病人能夠耐受、不影響其食慾為度,攝入量一般每日小於3克。