作為一種養顏養生佳品,很多人都知道蜂蜜的作用不少,都會在日常吃一些蜂蜜。但是,蜂蜜的作用與功效具體又有哪些呢?蜂蜜要怎樣吃才比較容易充分發揮出其功能呢?這就是很多人都不知道的問題了,下面,小編根據蜂蜜的功效與作用來教大家DIY幾種蜂蜜營養品吧。
1、紅棗蜂蜜水
蜂蜜,味甘、性平和,可以潤燥滑腸,清熱潤肺,蜂蜜裏除了含有葡萄糖和果糖外,還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分,同時,蜂蜜和紅棗都有補血的功能。
材料:乾紅棗150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升。
製作方法:挖出紅棗核,和冰糖一起倒入鍋中,加入水,大火燒沸後,轉小火煮至將水分完全收幹。用打蛋器將熟透的紅棗攪打成紅棗泥,徹底放涼後,盛裝入乾淨的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時,取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中,再衝入温開水攪勻即可。
2、薑片蜂蜜飲
人體內的自由基因子會加速皮膚的老化,引起皮膚長斑,而生薑正中含有多種活性成分,其中的薑辣素有很強的減弱自由基作用。蜂蜜則可以提高人體內抗氧化物的水平的作用。
製作方法:取適量鮮薑片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後,加入少許蜂蜜攪勻當水飲即可。
3、營養的蜂蜜牛奶飲品
蜂蜜可以促進消化,提高免疫力。牛奶則含鈣豐富,能強壯骨骼,兩者搭在一起吃更能發揮其效果。
製作方法:在早上用開水泡好牛奶,待牛奶稍放涼了再加入一勺蜂蜜攪勻即可飲用。因蜂蜜怕高温,會破壞其中的生物活性酶,降低其營養價值,所以不要放進太燙得牛奶裏。
4、清腸的酸奶香蕉蜂蜜
蜂蜜有助温胃健脾,清理腸胃,酸奶含有維生素A,D蛋白質,香蕉中含有膳食纖維和維生素C。3者加在一起喝更有利於促進腸道蠕動,一些容易便祕的人如此食用,反而能夠促進排泄,有益健康,還可以大大增加體內的生物免疫能力。
製作方法:準備新鮮香蕉1根,原味無脂酸奶200,蜂蜜2勺,香蕉和原味無脂酸奶加入榨汁機攪拌均勻,然後再加入蜂蜜攪勻,便可以得到兩杯十分好喝的蜂蜜香蕉酸奶。早晚一杯,有利身體排毒。
蜂蜜食療方
民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。
1、白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一週,對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。
3、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治乾咳,痢疾,習慣性便祕和老年便祕;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。
4、蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。
5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患處,或加生葱白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。
7、每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。
8、藕粉30克,用滾開水衝攪成糊狀,加入蜂蜜30克温服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。
9、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽乾喉痛,血熱鼻衄等熱性病。
10、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,乾咳無痰,或痰中帶血。
11、金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,衝入蜂蜜20克,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便祕。
12、黑芝麻15克(搗爛),衝入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便祕,亦有美容黑髮作用。
13、白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,衝入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。
14、鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服。可治青年白髮,病後氣血兩虛,神經衰弱等症。
15、牛奶250克,煮開後加入蜂蜜30克,空腹温服。有滋補健身、美容健膚作用。