【芪棗包子】
配方:黃芪300克,大棗300克,麪粉300克。
製法:黃芪加水煎煮20分鐘後去渣,入大棗再煮,熟後撈出大棗,去皮核取肉,搗爛為餡做包子,蒸熟即得。
功效:益氣補血。
用法:可作主食。
【羊肉山藥粥】
配方:羊肉50克,冬瓜150克,山藥100克,粳米50克。
製法:粳米加水煮粥至八成熟時,再將羊肉(剁碎)、冬瓜(切塊)、山藥(切丁)放入粥內同煮,待冬瓜、山藥煮爛後,加入鹽、味精調味。
功效:温陽益氣。
用法:早晚各1碗,連服7日。
【蕹菜豬肉卷】
配方:鮮蕹菜300克,豬肉100克。
製法:先將蕹菜葉攤平,豬肉剁爛伴餡,放於蕹菜葉上,卷好蒸熟即可。
功效:清熱涼血,解毒止癢。
用法:佐餐食用。
【海帶燉排骨】
配方:海帶1000克,豬排骨500克。
製法:海帶用温水泡發、洗淨,切成菱形;豬排骨切塊用沸水氽一下,温水洗淨,加水用旺火煮沸,去浮沫後倒入海帶,用小火燉爛,加鹽、麻油調味。
功效:清熱除濕止癢。
用法:佐餐食用。
【海帶綠豆湯】
配方:海帶250克,綠豆100克,白糖適量。
製法:海帶切碎,與綠直、白糖加水共煮湯。
功效:清熱利濕止癢。
用法:飲湯吃海帶和綠豆。每日1次,連服10日。
【薑絲雞肉】
配方:山雞肉300克,生薑50克。
製法:山雞肉、生薑切絲,先用温油煸炒山雞肉,待半熟時入調料及薑絲,翻炒即成。
功效:温中散寒止癢。
用法:佐餐服食。