益於男性健康的食品西紅柿：男性經常食用熟西紅柿能降低前列腺發病率45％，這是因為西紅柿中含有番茄紅素、維生素C、維生素E、硒、膳食纖維等。吸煙時，有抗癌功效的β－胡蘿蔔素的結構都會發生變化，而番茄紅素卻會保持不變......

中醫膳食調補寶寶：薑汁糯米粥材料：糯米150～200克，生薑50～100克，葱10根製作1先將糯米煮成稀粥2加入切成片狀的生薑、葱，再用文火煮五分鐘3加入適量鹽、米醋即可，趁温熱時服之。食補説明：生薑温胃散寒，糯米補中益氣健脾，葱可發汗解......

菊花葯用，唯李時珍體驗最深，《本草綱目》説：菊春生夏茂，秋花冬實，備受四氣，飽經露霜，葉枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性稟和平。昔人謂其能除風熱，益肝補陰，蓋不知其得金水之精英尤多，能益金水二髒也。補水所以制火，益金所以平木，木平則......

在民間以海蔘為藥膳者很多，舉例如下：血虛證海蔘水煮，加適量，紅糖調味，對血色素偏低或再生障礙性貧血有益。便祕對老年人血虛腸燥引起的習慣性便祕，可水煮海蔘加蜂蜜或香油調服，與同煮更佳。氣虛證對老年體弱或腫瘤患者放化療......

藥膳功效以味甘苦、性温的羊肝為主料，配上諸調料，共成補肝，益血，明目之劑。對肝虛視力減退、夜盲、角膜軟化症、血虛萎黃、虛勞贏瘦、預防癌症等有療效。中醫認為肝開竅於目，肝藏血。故豬、牛、羊等動物的肝臟，皆可以補肝，養......

膳食纖維素主要取自於穀類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質、纖維素及低聚糖，是人類健康減肥、降脂的天然食品。如果體內缺乏膳食纖維素則有可能出現便祕的情況。下面跟隨瞭解一下吧！膳食纖維素的主要功能1、治療糖尿病......

我們都知道氣血不足很容易手腳冰涼，甚至會引起其它疾病的發生，因此對於那些原本就氣血不足的人而言，可以嘗試通過飲食來幫助補血氣，下面為大家介紹4中補氣血的零食，供大家瞭解。4種零食也能吃出補血功效紫葡萄乾紫葡萄是很......

冬季難免會惹一些小兵上身，那麼小病有什麼好的治療方法嗎？冬季寒冷，氣候異常乾燥，人們很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面針對這幾種常見病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考：風熱型感冒藥膳茶豆飲配料：綠豆30克，茶葉9克，白糖適量......

鹿茸是備受現代人喜愛的養生佳品，經常吃鹿茸對於增強體質、改善睡眠都有很好的療效。尤其是對於男性滋補，是一種不可多得的食材。鹿茸的吃法也是多種多樣的，最為常見的就是鹿茸燉瘦肉。那麼，它的功效有哪些呢？原料鹿茸6克，......

黃芪猴頭湯(《中國藥膳學》)【組成】猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，生薑15克，葱白20克，食鹽5克，胡椒麪、紹酒各適量，小白菜心100克，清湯750克。【功效】補氣養血，補腦強身。【製法】猴頭菌沖洗後放入盆內用温水發脹，約30分鐘，......

藥膳是中醫養生中最為常見的方法之一，通過將一些藥材和食材搭配起來製作成美味食物進食，既能享受美味，又能在一定程度上起到治病養生的作用，而且副作用還小，因此深受大家的喜愛。根據不同的配方搭配，藥膳各有不同的養生功效......

櫻桃其含有糖、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿蔔素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉，凡......

哪些膳食可以有效緩解痔瘡？很多患有痔瘡的患者對此都很關住，因為痔瘡疼起來真的很讓人受罪，不僅使身體受到很大的傷痛折磨，生活中也因痔瘡帶來很多的麻煩，藉此很多患者都想要儘早剷除疾病。痔瘡食療方（下面資料僅供參考，詳細......

陽春三月，艾葉飄香，此時的艾葉既鮮嫩又壯實，是食艾的最佳時機。艾葉不僅是一款常見的蔬菜，也是一味實用的藥材。在民間為了治病祛邪，也有三月三吃艾餈粑，五月五門口掛艾葉、洗艾葉藥浴的風俗。艾葉味苦、辛，性温，歸肝經、脾經......

彩粧、護膚，是愛美女性朋友們一生孜孜不倦學習的課題。但是，你真正知道如何護膚才是正確的嗎？日常生活中的蔬菜水果膳食美容品你又是怎麼利用的呢？指導專家：美容營養師你也有嘗試過DIY美白麪膜吧？你也試過將維生素外用？其實......

治療重症失眠常用方：薏苡仁60~80g，半夏、夏枯草、生龍骨、生牡蠣、夜交藤、合歡花、茯苓神、小麥各30g，石菖蒲、酸棗仁各15g，炙遠志10g，大棗5枚，水煎服。本方針對的病機主要是肝氣鬱滯，犯及中焦，胃失和降，多見於神經衰弱、焦慮......

茶樹菇又名茶新菇，據廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹，這種柄脆味鮮的食用菌含有高蛋白，且低脂肪、低糖分，有較好的保健價值。食法推薦：茶樹菇茨實煲豬小肚材料：新鮮茶樹菇50克，茨實15克，豬小肚1個，瘦肉100......

秋季水果藥膳有效防治流感，真滴嗎？那麼如何吃好秋季水果藥膳呢？我們來看看下面的詳細介紹：現在是甲流的流行期，此時食療養生尤為重要。此季飲食宜清潤、平補、潤燥、健胃。人們的飲食宜清淡，少食厚味之品（易化生積熱），在日常生......

馬悦凌談枸杞子枸杞子，性平。滋補肝腎、明目、抗衰老，可治療腰膝痠軟、頭暈目眩。枸杞子已是人們常用的滋補肝腎的食物。還能降火清肝，所以對各種眼病有良好的治療作用，但脾胃功能差的人不宜多食，否則會大便稀溏不成形。枸......

白頭髮是年輕的人們都比較忌諱的，少白頭更是讓很多人不爽。怎樣才能讓自己的少白頭變黑呢？聽專家為你支招：試試下面3款能烏髮的藥膳吧。可以烏髮的三款藥膳何首烏黑芝麻紅棗生髮湯材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚......