海珠區的小劉是一名上班族，習慣在前一晚做好飯菜，隔天再帶到公司當午飯，但近日她在一次午餐後上吐下瀉，到醫院就診發現是細菌感染所致。醫生指出，隔夜飯菜容易滋生細菌使人生病，飯菜最好還是當天煮當天吃完，勿因節儉傷了健康......

醋熘白菜是一道漢族名菜(屬魯菜系)，口感色澤銀紅且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心為主料，青、紅辣椒塊及海米為配料。那麼下面就與小編一起來學習一些醋溜白菜的做法吧！醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需的食材：白菜、大......

夏季來點清淡的飯菜吧！夏季來點清淡的飯菜吧！海帶魔芋南瓜燉排骨的做法做法：海帶洗淨、切絲，南瓜、魔芋切成菱形塊待用排骨用水煮開，撈起放入沙鍋將排骨燉至7成熟，下入全部原料，調味後小火煨10分鐘即可。解析：海帶富含海藻膠，......

1-3歲嬰幼兒吃飯時常常會將飯菜含在嘴裏努來努去，長時間不下嚥，或者不願吃飯只想喝牛奶或吃米糊，2-3歲的孩子吃牛奶仍習慣於用奶瓶，這些飲食行為不僅使家長傷透腦筋，醫生有時也常為此頭痛，藥物治療見效甚微或很慢。實際上這......

4歲半的小雨坐在客廳，玩弄着手中的iPad，不時轉過頭，衝着身後的父母露出燦爛的笑容。你一定想不到，這樣一個看似陽光的小男孩，卻患有苯丙酮尿症（英文簡稱PKU）。與ALS漸凍人一樣，這也是一種罕見病。也許你從來沒有聽説過這種病，......

榨菜介紹榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。原料：大頭菜5000克;精鹽750克;五香粉100克。步驟：1.將大頭菜去葉子，去根鬚洗淨備用。2.把大頭菜切成佛手形狀，用鹽醃7天脱水。3......

原標題：男子因抱怨飯菜質量不佳竟被餐廳員工打傷致死中國日報網3月12日電（孫若男）據《今日印度》網站3月12日報道，一名30歲的男子在印度德黑蘭的一家飯店就餐，令人意想不到的是他竟因一頓飯送掉了性命。據警方稱，3月11日晚，......

近期，美國芝加哥拉什大學醫學中心的研究人員發現，心衰患者過分控制鹽分的攝入，反而可能對心臟造成損傷。飯菜太淡也會傷心臟研究者對833名心衰患者進行分析發現，在130名實行極端低鹽飲食的患者中，約有42%的患者因出現急性......

孩子的脾胃有些還發育的不是很完善，所以經常會因為吃東西不注意會造成肚子痛、拉肚子等現象，所以在日常生活中父母們要多加註意，在飲食上多吃一些養胃易消化的食物。尤其要注意吃飯不要狼吞虎嚥、不要暴飲暴食，多做一些胃......

一、做飯前不擦枱面做飯前要先給廚房操作枱面進行消毒，菜板及廚具也要重新沖洗一遍；做飯過程中，接觸生肉的用具應該及時用温水洗淨；做完飯後應立即將枱面、牆面、廚具擦洗乾淨。抹布最容易藏匿細菌，美國亞利桑那大學微生物......

對於帶飯而言，米飯是最好的主食，饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講，加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態，饅頭、大餅卻極容易變幹，不宜微波爐加熱。儘量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。......

想要長壽其實很簡單隻要堅持做到一下這些健康養生的飲食習慣，那麼長壽對你來説也許不是一件遙不可及的事。10個習慣吃出長命百歲一、飯要稀一點把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果，對......

鹹肉飯菜骨頭湯是一種家常飯，比較有特色，而且營養豐富，鹹肉是經過醃製了的，有別樣的風味。鹹肉飯菜骨頭湯的做法很簡單，滋補效果很好，燉湯的時候需要注意的就是火候問題。1.將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水......

對於剩菜剩飯，網上有很多的網友都在評論説是有毒的，是會致癌，這是真的嗎?其實網友口中説的有毒，正常都是指亞硝酸鹽，在存放的過程中，蔬菜中就會一定量的亞硝酸鹽，那麼這個亞硝酸鹽真的有毒，會致癌嗎?亞硝酸鹽真有那麼可怕?過......

鋁鍋忌長期盛飯菜盤點廚房的9個禁忌廚房是家庭中最重要的一個地方，對於一些人來説，廚房只是一個煮飯炒菜的地方，沒什麼好重要的，但是吃飯往往是我們生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略廚房的重要性，同時也要了解一些關......

用蒸炒法好吃熱量又低。菜要炒得好吃，需要使用較多的油脂，人吃了後會增加壞膽固醇。要避免攝取過多，用蒸炒法可以使食材變軟，可口又健康。老人的飯菜怎麼才可口？適合老人飲食的烹飪方法老人的飯菜怎麼才可口？老人吃飯特別注......

老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化。為了使老年人保持健康的體魄，老年人的飯菜應該進行特殊製作，使其具備八個特點，這就是：要香、要好，要雜、要少，要細、要爛，要熱、要淡。1、要香：老年人味覺、食......

中午的飯菜如果沒有壞晚上是可以吃的，正常情況下中午的飯菜到了晚上都是不會壞的，不過我們儘量不要吃放很久的菜，因為這些菜會慢慢的變質，尤其是過夜的菜在炎熱的夏天是很容易變質的，我們如果有吃不完的菜最好放在冰箱的保......

春節如何處理剩飯剩菜吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面説，素菜都不及葷菜讓人放心。眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示，人體......

在一般情況下，通過100℃的高温加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來説，加熱也無濟與事。剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的......