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為什麼放了一天的豆芽不打蔫(圖)
自然培育的豆芽芽身挺直稍細,根鬚發育良好,無爛根、爛尖現象,豆粒正常,攔腰折斷後豆芽斷面無水分冒出。但這種豆芽生長較慢,而且採摘後僅半天就會變得蔫黃。近日,家住龍崗的徐小姐致電本報反映:有天晚上我去買菜,當時看到有一......
2023-11-25
浸泡和焯燙蔬菜好不好?
浸泡和焯燙蔬菜好不好?浸泡和焯燙蔬菜好不好?浸泡時間較短,對細胞結構尚未產生破壞之前,理論上是不會造成營養素損失的。但是焯燙則不然,它既增加細胞膜滲透性而造成細胞內容物溶出,又因為加熱和氧化而導致食物成分發生變化......
2021-04-30
煎中藥前可以用熱水浸泡嗎
浸泡藥材的水最好是冷水。為什麼不用熱水浸泡中藥呢?這是因為60度以上的熱水浸泡,會使藥材組織細胞內的蛋白質凝固,澱粉糊化,不利於藥物成分溶出。煎藥時的用水量一般需要高出藥面3-5釐米。在煎煮過程中不要隨意加水或拋......
2023-11-19
香菇浸泡得越久越好嗎
香菇浸泡得越久越好嗎幹香菇浸泡的時間不是越久越好,最佳的方法是用20-35度的温水浸泡1-1.5小時,這樣既能使香菇吸水變軟,又能保持期特有的風味。泡髮香菇時,可先用水將其表面的塵土沖掉,再放入適量温水浸泡,然後用手指朝着......
2023-11-10
浸泡藥酒的注意事項
藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法,即將藥材與白酒共置於密閉的容器內,室温下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。由於酒本身有行血活絡的功效,易於吸收和發散,因此藥酒通常用於風寒濕痺,具......
2023-11-16
衣服浸泡時間越長越乾淨嗎
衣服浸泡時間越長越乾淨很多人在洗衣服的時候先浸泡一會,認為衣服浸泡時間越長越乾淨,其實這是不對的。有些人認為將衣服浸泡越久越容易洗乾淨,其實不然。據專家研究,衣服纖維中污穢在14分鐘內會滲入水中,過了這段時間,水中......
2023-11-10
蔬菜浸泡時間越久越好嗎 浸泡太久可能更髒
農藥殘留是果蔬屆的一大難題,我國每年由於食用農藥污染食品而導致中毒的人數達到20萬左右,約佔食物中毒人數的三分之一,而長期攝入過量農藥會對人體的多個系統造成危害。許多人都習慣在洗菜後將其浸泡一段時間以去除殘留......
2023-10-18
哪些人不宜服用浸泡的藥酒
中藥藥酒,在中華民族醫療保健方面的應用,可以説是源遠流長,早在《黃帝內經》中就記載了藥酒治病的例子。由酒到藥酒,即從飲食文化上升為醫療技術和手段,藥酒充分發揮了酒行藥勢、酒助藥力等獨特的作用。現代醫學研究證實,中......
2023-11-05
毛巾清除茶漬小竅門:用食用鹽浸泡清洗(白醋浸泡後去茶漬)
日常生活中,我們清潔桌面等都會有專門的清潔毛巾,雖然是用來清理的,但也希望它能夠乾乾淨淨的。但平時毛巾上總是會弄到一些茶漬,這些茶漬不好清理,留在毛巾上又有很大的印記,那麼毛巾上的茶漬應該怎麼清除比較容易呢?一起......
2021-09-15
香菇洗得太乾淨或用水浸泡
香菇洗得太乾淨或用水浸泡好嗎營養價值提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫......
2023-11-08
【合肥暴雨】大雨浸泡的車輛無法啟動
今天早上,在省城習友路奧體中心門前,受大雨浸泡的四輛轎車橫七豎八的躺在路上。據一位車主介紹,21日深夜的一場較強暴雨導致該路面積水一米多深,很多轎車都飄在水裏,無奈車主們只好棄車逃命。今晨這些拋錨的轎車已無法啟動......
2023-11-15
海帶長時間浸泡好嗎
海帶中的營養成分豐富,尤其是含碘量極高,並具有良好的藥用價值,是一種很好的綠色食品。現在市場上售賣的海帶多是乾貨,購買後需要清洗並浸泡發開。但不少人買回海帶後喜歡長時間浸泡,以為這樣可以充分吸水,實際上這種做法是......
2023-11-06
海帶食前不要長時間浸泡
首先要搞清楚,海帶中是否含有砷?砷,在自然界普遍存在於環境和植物、動物體內,水中生物特別是海洋生物,對砷有較強的富集能力,一般海魚含砷1.l毫克/公斤,龍蝦70毫克/公斤,海帶35-40毫克/公斤,當然,不同海域其污染程度不一,其砷含......
2023-11-21
冬季如何服用浸泡的藥酒
將中藥的有效成分浸在酒中,即成藥酒。藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功,是冬春季節調治進補的佳品。那麼,怎樣泡服藥酒呢?先將買回的藥材打碎或剪短擇淨後,再用冷開水浸濕,這樣既可洗去髒物,又可防止藥材吸酒太多......
2023-11-05
海帶變粉條?海帶蜕皮或因化學浸泡
綠油油的海帶絲看着挺新鮮,沒想到買回家一洗就變身,表面的綠皮直往下掉,看上去就像一根根粉條。日前,家住浦東的李小姐就遇到了這樁怪事,一秒鐘變粉條的海帶讓她不敢再吃,擔心這是不法商販用工業明膠製作的人造海帶。日前,記......
2023-11-17
大量有毒假魚翅賣到西安渭南 化學品合成甲醛浸泡
西安新聞網-西安晚報渭南訊(記者石俊榮見習記者鄭晗)近日,渭南市公安局成功摧毀了以惠某等人為首的生產銷售有毒、有害食品犯罪團伙,抓獲嫌疑人10人,搗毀黑窩點2個,現場查獲了大量有毒有害成品假魚翅、生產原料和製造設備。......
2023-11-09
浸泡香菇最好用温水
幹香菇和鮮香菇在營養保健方面沒有明顯差異,但由於幹香菇經過了日曬,維生素D含量更高。專家介紹,幹香菇含有較多的維生素D,主要是因為在日光乾燥下麥角固醇轉變為更多的維生素D,但目前香菇乾燥大多采用人工加熱烘乾,產生維......
2023-11-22
小貼士:凍瘡宜用温水浸泡
凍瘡好發於老人、兒童、婦女以及那些末梢血液循環差的人。不愛運動的人有時也會因為微循環不良出現凍瘡。凍瘡的發生是由於血液循環不良,末梢部位(如手指、腳趾、耳廓、鼻尖等)的皮膚不能得到良好的血液供應,就容易出現紅......
2023-11-26
木耳食用前應浸泡24小時
營養價值1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;3、木耳中的膠質可把殘留在人體......
2023-11-22
膠水怎麼洗,毛巾熱敷擦拭、蘸酒精擦拭(肥皂水浸泡)
生活中,很多人都會會用到膠水,而在用膠水時,一不小心就會粘在皮膚或者衣服上,此時用普通的清洗方法很難洗乾淨。那麼,膠水怎麼洗呢?接下來就隨小編一起去了解看看。膠水怎麼洗膠水有很強的粘性,幹後清理會比較困難,對此大家可......
2021-04-26
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