1.玉米。含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、E與B族維生素、胡蘿蔔素等，還富含纖維素。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，都有輔助治療作用。此外，常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。2.紅薯。紅薯含有......

夏季，女性泌尿系統受到細菌侵襲的機率明顯增加，一般比冬季增加50%以上，其中最為常見的疾病就是尿道炎。為此，不少女性忍受着尿頻、尿急、尿痛等尿路刺激症狀的困擾。42歲的賈女士，最近時常感到尿意頻頻，且排尿時覺得會陰部......

苦瓜中醫認為，苦瓜味苦、無毒，生則性寒、清暑瀉火，熟則性温、養血滋肝，具有除邪熱、解勞煩、清心明目、解乏、解毒、益氣壯陽、消暑、減肥等作用。苦瓜中含有生理活性蛋白質，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌;它還含有苦......

夏季飲食要注意夏天到了，隨着氣温的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。中醫認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也......

綠豆湯綠豆味甘、性涼，入心、胃經，能清暑熱，利水濕，可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。蔬菜湯各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中，常喝菜湯(各種鮮菜交替食用)，可使體內血液......

黃瓜：常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗乾淨當水果，每天生食250克以上，有明顯減肥作用，也可以利尿消水腫，涼拌吃可以增加食慾、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退乾熱。苦瓜：苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜......

人蔘具有大補元氣、補脾益肝、生津止渴、安神增智之功效。炎熱的夏天，人體在高温的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質往往受到影響。對於那些對高温缺乏適應能力的人，人蔘正是抗禦暑邪的佳品......

夏季炎熱，人的消化功能相對較弱，應多食用像冬瓜薏米粥、綠豆海帶湯、綠豆粥等清淡食品。少吃肥膩煎炒食品，多食青菜水果，像西瓜、冬瓜、涼瓜等解暑食物，可以有效地防暑降温，避免中暑。每天還要補充水分，最簡單的是多飲開水或......

菠蘿蘋果汁在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因為很多孩子一到正餐時間，就變得什麼都不想吃，怎麼哄都不見效。遇到......

夏季談及飲食，清淡之説便大行其道，清淡文章連篇累牘。為了執行清淡路線，原來經常吃的魚肉禽蛋很少吃了;連平時每天都喝的牛奶也停了，説是喝了牛奶火氣旺;在飲食的數量上不少人也減少了，大有縮食的味道。這樣做的結果是，不少......

飲食不科學讓我們的健康亮起了紅燈，這樣或多或少會影響我們的工作與學習。那麼，如何合理安排我們的夏季飲食來輕鬆、健康地渡過這個漫長的夏季呢?我們要做到五大注意。注意一：要清淡，少吃葷經常吃油膩辛辣的食物，會導致脾......

夏啖水果講究寒熱夏季正是水果盛產的季節，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進口的葡萄柚、蘋果等琳琅滿目。雖説水果要多吃，但是依照中醫的看法，人體質分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質，一不留神，錯吃水果也會讓人......

湯炎熱的夏季勞累了一天筋疲力盡，他最想的事是趕快回家，沖涼之後喝上一大碗太太精心熬製的湯。據傳張太的湯深得其母真傳，不僅水勢浩蕩，內含多種食藥之品，且置於文火之上慢煮數小時，更是味道鮮美、營養豐富，最補夏日氣血津液......

孩子是家長最頭痛的一件事。找個苦瓜來幫忙，就可解決問題。取成熟苦瓜一個，縱向切開，剔去瓜腹中的瓜籽，將適量中藥硼砂置入其中。硼砂很快就會溶解在瓜腹中。用消毒棉球蘸瓜腹中的液體塗搽長痱子處，幾小時後痱子即可止癢、......

那麼，夏季吃哪些食物有利於調理腸胃呢？一宜多食豆類眾所周知，綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質，而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對人體更有益。另外，豆芽也是不錯的蔬菜......

夏令喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹幾款鴨湯:馬蹄水鴨湯：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，葱20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內......

夏天，是充滿活力的季節，各種生靈都顯得那麼的活躍而有生機。炎熱的夏季，促使皮膚細胞的更替加快，腺體分泌旺盛，汗液大量分泌，使皮脂腺酸度減低，皮膚趨向鹼性，使皮膚抗病能力下降，細菌易於侵入，汗液中所含的鹽分和廢物對皮膚也有......

清爽涼麪做法：最好用手擀麪，吃起來更有韌勁。煮麪時別煮太軟撈出後在涼水中冰鎮1～2次，北方人稱之為過水。而後根據口味淋上芝麻醬、辣椒油、醋等汁料、再拌上黃瓜絲、白菜絲、蘿蔔絲、豆芽、黃豆等菜碼，清涼爽口。冰爽涼皮......

夏日高温天氣容易使人出汗，經常使人感到口乾，乏力，容易疲憊。專家認為，這由氣虛和陰虛所致。夏日人體出汗增多，氣隨汗脱，容易致人氣虛。受涼熱積，過分疲勞，則容易陰虛。中醫認為，夏日應該多選擇些補氣的食品滋陰補氣。專家指出......

高血壓、冠心病、糖尿病、膽石症、肥胖等，均與高脂肪飲食有關。素食中不僅含有豐富的維生素和無機鹽，還能疏通腸胃，促進消化。素食中的纖維素，遇水後會膨脹，形成緻密的網絡，能在腸腔內吸附無機鹽和有機酸，並進一步吸附水分，進......