原料：豬肉500克大蒜5瓣調料：生抽1湯匙（15ml）李錦記叉燒醬4湯匙（60ml）料酒1茶匙（5ml）蜂蜜1茶匙（5ml）紅酒1湯匙（15ml）可不用做法：1）將豬肉洗淨，放入清水中浸泡2個小時，浸泡出血水後，撈出瀝乾，並擦乾水分。切成拳頭大小的塊。2）大蒜壓成泥，將......

麪粉400g,酒釀大半碗（吃飯那種小碗，米多酒少,酒釀不是必備品,有沒有都無所謂),水250g-300g左右,酵母5g,泡打粉4g,糖2小匙做法：1、麪粉、泡打粉、糖混合，酵母溶於少量的温水中，酵母水和酒釀一點一點的添加到粉中，視情況再添......

大棗煮豬腳原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。製法：1、豬腳洗淨，大紅棗、花生米用水泡透。2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調味即可......

炸醬麪的製作材料：主料：黃瓜,木耳,雞蛋,西紅柿,綠豆牙,芹菜,黃醬,豬肉等以下是菜碼的做法：1、黃花、木耳用水發好，備用；雞蛋、西紅柿備用，黃瓜洗淨切絲，備用；綠豆芽、芹菜焯好備用；鍋放火上，放少許油燒熱。2、把雞蛋放入鍋內（一......

更多推薦：春季煲好氣色的三款靚湯無油綠豆雞湯材料：三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、葱、姜、料酒、鹽。教你如何製作無油綠豆雞湯更美味1、綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。2、雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入......

更多推薦：年貨：臘肉應該如何挑選當我們還是小孩子的時候，常常聽大人們告訴我們説吃綠色食物，但是現在，世界的頂級營養學家都在説吃紫色食物。紫色食物也成了營養和健康領域最新流行的詞語。紫色食物超強抗衰老更健康目前世......

調料：鹽，醬油，料酒，胡椒粉，澱粉，清水，番茄醬，醋，白糖。材料：雞脯肉，香菇，胡蘿蔔，火腿，蛋清，青菜（可以隨意選擇，豆苗，菠菜，雞毛菜...均可）家常鑲翠雞卷的做法：1.香菇洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切絲，火腿切絲，並將香菇絲和胡蘿蔔絲分別過一下油。2......

>>>寶寶冬季食譜大全：副食類冬藏雪鴨煲鴨子性涼，味甘、鹹。營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸等，鴨子的功效：養胃。豬肉，別名：豚肉。性微寒，味甘、鹹。營養成分：脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B6、維......

麥芽糖的原料：淡奶油、麥芽糖；麥芽糖的調料：糖；麥芽糖的製作方法：1.淡奶油大火煮沸；2.煮沸後熄火，加糖攪勻後加麥芽糖攪勻；3.重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖色濃稠；4.倒膜內，室温凝固2小時左右，分割成自己喜歡的形狀（適當就好，太......

原料：大閘蟹250克、上海青100克、姜15克，素紅油50克、胡椒粉5克、精製油50克、生粉10克、米醋10剋制法：1、將大閘蟹洗淨，八沸水中煮熟.去殼.上海青焯水備用;2、素紅油下鍋，加入蟹肉煸炒至香.放入調味料炒勻.加入米醋：3、用......

一、酸辣土豆絲酸辣土豆絲，是道家常菜，做法簡單，所需的原料只是一個土豆，一點小辣椒，一點花椒和蒜瓣。酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，葱，味精（隨個人喜好）酸辣土豆絲做法：1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用......

寶寶肉類菜譜之土豆燒牛肉原料：牛肉100克、土豆200克、醬油20克、精鹽5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、大料2瓣、水澱粉50克、熟豆油500克做法：1、將牛肉切成2釐米見方的塊，用沸水焯透，再放入煮鍋內，加清水、葱段、......

川菜傳統名菜宮保雞丁，又稱宮爆雞丁，由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁氾濫成災，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麪......

乾煸四季豆的製作材料：主料：四季豆半斤,折段；碎米芽菜（可用梅乾菜代替）,三大匙；肉末約一兩；醬油兩大匙；鹽,味精適量。教您乾煸四季豆怎麼做，如何做乾煸四季豆才好吃1、鍋中放油燒至五成熱，放肉末炒至斷生，再下芽菜炒一分鐘，盛盤裏......

鹹臘八粥主料：大米適量、胡蘿蔔2根、薰幹2塊、青筍1根、香菇7-10朵、木耳少許、豬肉餡半斤、蝦仁5-8個四川臘八粥的做法：（1）、先將米淘淨，放入砂鍋裏，加水後用小火煲。若無砂鍋用普通鐵鍋、鋁鍋也可代替。水不可加太少，以漫......

春餅是用來卷菜吃的，菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配，食物種類繁多，故各種營養成分均很豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質。又因平時家中不常製做，故而新穎別緻，令人見了胃口大開，可以......

糯米芋頭餅的原料：糯米粉、芋頭；糯米芋頭餅的配料：水、白糖、豆沙、油；糯米芋頭餅的做法：1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；2、待到芋頭稍微涼時盛出；3、在盆裏放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘；4......

更多推薦：苦瓜家常菜的烹飪方法詳解西紅柿燉牛肉西紅柿燉牛肉的製作材料：主料：牛肋條肉,番茄,姜,料酒,鹽,葱,菜油,醋。西紅柿-西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化......

乙肝病毒攜帶者，可試試下列養生湯。蜂皇漿凍乾粉(膠囊)服法:遵醫囑，或每日1～2粒。功效:有滋補強壯、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高機體免疫功能，促進細胞再生，以及抗衰老。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。特別提......

血虛者孕前食補血虛者：一般面色蒼白或蠟黃、嘴脣不紅、指甲無血色，婦女會出現經血過少、貧血、時常心慌、失眠、頭暈、眼花、手足發麻冷涼等症狀。身體為冷底，將來小孩易有過敏體質。生活飲食注意事項：在生活上注意多吃含......