蘑菇含有大量的蛋白質和氨基酸，不僅是營養食品中的佼佼者，還是女人的駐顏王牌。蘑菇中含有的硒及多種維生素，可以促進皮膚新陳代謝、抵抗衰老、調節內分泌。市面上蘑菇種類繁多、質量參差不齊，小編教你如何吃對蘑菇，做美麗......

金針菇，學名毛柄金錢菌，又名構菌、樸菇，冬菇。金針菇是菇體較小的一種傘菇，因其菌柄細長，色澤和食性似金針菜而得名。其菌柄脆嫩，菌蓋粘滑，營養豐富，美味可口。每100克金針茹可食部分含熱量26千卡，蛋白質2.4克，脂肪0.4克，碳水化......

涼拌金針菇的做法用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開，以方便食用；紅椒去籽切細絲鍋中加水，加1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火。只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易......

形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素等。新加坡國立大學醫學院研究人員發現，金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品。它有利於排除重金......

食物中的一道抗癌防火牆形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，且含有非常豐富的蛋白質、粗纖維、B族維他命等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能增進兒童的智力發育和成長，在日本被譽為益智......

很多人都想做金針菇丸子湯，其實很多人不知道金針菇丸子湯就是獅子頭的做法，雖然做法比獅子頭難得多，但是當你真正的做出來之後，美味的味道一定值得你這麼做。很多人都知道獅子頭的做法，卻不知道金針菇丸子湯該怎麼做，我們來......

金針菇應該超級多的人喜歡吧，不管怎樣我就超級喜歡這一道食物，沒有理由的喜歡。因為金針菇是非常大眾喜愛的一種食物，更別是金針菇蘿蔔湯這樣色香味俱全的菜餚了，所以我們今天很有必要來學習一下怎麼去做這道菜。金針菇蘿......

湯不僅營養，而且好喝，可以補充人體所需的物質，相信很多人都喜歡喝湯，對於一些消化不太好的人經常喝些湯也是比較好的，特別是在冬天多喝一點湯，還可以温暖自己的身體，起到保暖的作用，而且又可以補充人體所需要的營養，而我們今天......

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原糧之一。營養價值......

金針菇能夠受到歡迎，與其主要的營養價值和有關，那麼具體的金針菇營養和功效有哪些呢？平常怎麼吃金針菇是比較健康的呢？想要知道的話，那就一起好好的看下吧！金針菇的營養金針菇的營養價值中含鋅量非常高，鋅元素具有促進兒童智......

熬夜族指的是經常熬夜的人，經常熬夜的人，處於長時間的睡眠不足狀態，這樣就讓我們的大腦和相應的器官無法得到休息和調整，長期如此的話，那麼就會導致人的思維遲鈍、判斷力下降等;不光如此，還有可能導致健康問題，不如：食慾不振......

據研究發現，癌症是第一大疾病，近年來十分猖狂，到現在為止都沒有辦法找到有效治療癌症的方法，目前關於癌症的起源並不怎麼的清楚，但是肯定跟自己的生活習慣和飲食這些少不了干係，像是市場上的一些金針菇，裏面添加了一些化學成......

即使炎熱的夏天已過，迎來的是秋冬，但是涼菜還是不能戒有木有?尤其對於食慾不振和喜歡喝酒的朋友來説，小編帶來的這道金針菇拌扇貝，簡直就是為你們量身打造!金針菇主題：金針菇拌扇貝食材：扇貝數個，金針菇200g，大蒜、小青椒、鹽......

原料：豆腐一塊，金針菇一小把步驟1：將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。步驟2：鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。步驟3：將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，這步比較重要，料酒多放一點，然後會......

多吃金針菇能殺菌。食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用；但需要注意，種植金針菇的菇房必須建成南北長條形，這樣有利於通風透氣。同時要注意菇房周圍的環境衞生，不要把出口處建在靠近堆肥舍......

金針菇的6種做法1、金針菇冬瓜湯金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。2、金針菇面將金針菇20根切碎後，加入即將煮熟的掛麪中即可。金針菇要經常食用，才會有明顯的減......

吃金針菇容易中毒？要怎麼吃金針菇更安全？味道好又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生因食用不當出現中毒事件。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而......

金針菇的熱量和減肥功效別名：樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇熱量：26大卡（100克）分類：菌藻，菌類金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。......

金針菇營養頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金針菇，其實並不難。上海蔬菜食用菌行業協會祕書長沈佳治告訴我們，金針菇想怎麼吃，就可以怎麼吃，並沒有特別的講究。推薦做法一：涼拌豆芽增......

這個名字真的很好聽，金針菇也是營養價值非常豐富的真菌類食物，因為他的形態細長，顏色還略有些微黃，因此成為金針菇。是菇類大家族中的一員，有着菇類共同的特點，當然它也有着它獨特的功效。那金針菇究竟有哪些功效呢?我們一......