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夏天涼拌菜 涼拌蘆筍的做法大全
主料蘆筍300公克輔料辣椒醬2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙涼拌蘆筍的做法步驟:1.調味料放入小碟中,攪拌至糖完全融化備用2.蘆筍洗淨,去除根部硬皮,以滾水燙熟,再以冷水浸泡至冷卻,瀝乾水分後排盤,淋上或沾調味料食用即可。營......
2023-11-09
涼拌豬耳扯不開燒不爛 並非所有的耳片都是豬耳朵做的
並非所有的耳片都是豬耳朵做的冷女士懷疑這扯不開燒不爛的耳片是塑料做的,商家稱乃豬肉豬皮合成加工市民認為吃到的豬耳朵與平時吃的不同。本組圖/重慶晨報記者王海工作人員展示酒店專用的大刀耳片。耳片是餐桌上常有......
2023-11-09
涼拌麪條菜怎麼做 瞭解它的不同吃法
涼拌麪條菜的做法涼拌麪條菜的做法其實很簡單,只需要簡單4個步驟就可以完成,下面就跟着小編一起來看看涼拌麪條菜到底怎麼做。材料:麪條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。做法:1、麪條菜洗淨之後備用;2、清水煮沸之後把麪條......
2023-10-19
孕婦食譜之涼拌豬肝的做法
孕婦食譜--涼拌豬肝原料豬肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)蝦米(15克);調料香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克);做法1.將豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分。2.將菠菜擇洗淨,用開水燙至斷生,晾涼後切......
2023-11-20
涼拌佛手瓜要不要焯水,要掉水(雜質清除/口感更好)
涼拌佛手瓜,許多人應該吃過,這是一道家常美食,主材料是佛手瓜。生活中,很多人會學着做涼拌佛手瓜,但在做時,他們都會想涼拌佛手瓜要不要焯水?對此,就由小編為大家解惑。涼拌佛手瓜要不要焯水涼拌佛手瓜在做之前,應該給佛手瓜掉......
2021-04-26
食物煮熟,慎防寄生蟲
一般情況下,寄生在人體內的一些成蟲吃藥就可驅除,但寄生蟲的幼蟲一旦進入人體的腦、肝、肺或心臟等處,則很難治療。淡水魚蝦與華支睾吸蟲病有些民間説法並不科學,如生吃螃蟹活吃蝦就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有......
2023-11-27
盤點三種夏季涼拌苦瓜做法
苦瓜雖然很苦,但是其功效是非凡,而且非常適合做夏季涼拌菜,夏季食用涼拌苦瓜很有益處的!那麼夏季苦瓜該怎麼做呢?涼拌苦瓜有哪些做法可以學習下的!跟着文章一起好好了解下吧!夏季苦瓜的吃法一,涼拌苦瓜的做法原料:苦瓜500克、......
2023-10-20
夏季常吃冷飲胃受寒 涼拌紫蘇可預防
夏日來臨愁事多,怕熱、怕濕,還怕吃不下。酷暑難耐,怎麼才能讓家人吃得對、吃得香、吃得舒服呢?中國中醫科學院主任醫師張雪亮推薦了一道菜——涼拌紫蘇。張雪亮在介紹紫蘇時説,它是可以入藥的,而且分的很細,分為蘇......
2022-04-10
夏天涼拌菜 涼拌芹菜葉的做法
主料:芹菜葉一大把兒胡蘿蔔一根蘇子葉6片蒜2瓣香葱一根輔料:橄欖油適量鹽少許香油少許醬油適量醋適量辣椒油適量涼拌芹葉的做法步驟:1.將芹菜葉洗淨用鹽水泡10分鐘,再次沖洗乾淨裝入盤中備用,蘇子葉洗淨在中間橫切一刀。2.......
2023-11-08
夏日開胃菜 涼拌麻辣黃瓜
下面見涼拌菜醃黃瓜的做法:1、切好後灑鹽一斤(如果你做的量少,照這個比例遞減就行了,不用擔心鹹的,放鹽是為了殺出黃瓜裏面的水來,鹽會大多隨着水流走。)2、把灑了鹽的黃瓜拌勻,用重物壓上,把黃瓜裏的水儘可能的多擠出來。3、......
2023-11-16
涼拌木耳洋葱的做法
主料:泡好的木耳150g、洋葱半個、青紅椒各半個;輔料:美國大杏仁芝麻醋鹽糖生抽香油主配料配製要求:1.要選用天然黑木耳2.葱切絲3.鮮姜切末。4.洋葱切絲。5.香菜分根,不切。6.準備稍大的玻璃碗一個。涼拌木耳洋葱的做法:1、......
2023-11-09
夏季吃點涼拌茄子來均衡營養
炎炎盛夏,暑熱難擋,許多人都會食慾不振,那麼多吃點涼拌茄子吧。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常菜,關於茄子的吃法當然很多,可以油炸、燉煮,但我覺得最爽口的吃法還是涼拌。涼拌茄子的做法幾乎人人都......
2023-11-16
孕婦食譜大全之涼拌腐竹
涼拌腐竹的製作材料:主料:腐竹250克調料:醬油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克教您涼拌腐竹怎麼做,如何做涼拌腐竹才好吃1.腐竹用熱水泡開,再用開水焯一下,撈出瀝去水分;2.腐竹置於盤中,放入醬油、醋、香油......
2023-11-22
夏天涼拌菜 涼拌娃娃菜的做法大全
材料:娃娃菜一個調料:鹽雞精芝麻油各少許做法:1、先把娃娃菜切去老的部分,再一個個小的部分掰開洗淨,切成片狀備用。2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水,把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以......
2023-11-08
涼拌海帶絲的做法大全
涼拌海帶絲的做法將海帶洗淨,切成細絲後煮半小時撈出放涼放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後,拌勻即可食用。(不需加鹽)......
2023-11-21
夏季飯桌上的紅粉佳蔬—涼拌莧菜
炎炎夏日裏很多人的食慾和胃口都會變得很差,看着滿桌的大魚大肉、油膩辛辣的食物,往往都無從下手,此時,若是改成吃一些應季的清淡瓜果蔬菜。還更有胃口。莧菜是夏季最常見的蔬菜,用來做一道涼拌鹹菜,清新爽口,很適合這個季節......
2021-04-30
涼拌佛手瓜的做法
材料佛手瓜一個胡蘿蔔一個金針菇一把食鹽適量醋適量生抽少許香油適量白糖少許芥末油少許涼拌佛手瓜的做法:1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲2、金針菇切去根部,稍稍分開3、鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒4、撈出後在涼水或冰水......
2023-11-14
涼拌蘆筍的做法大全
主料:蘆筍輔料:香油調料:鹽糖涼拌蘆筍的做法:1.材料:蘆筍。2.蘆筍去老根和皮。3.用擦絲刀把蘆筍擦成絲。(直接切絲也可以,只是蘆筍細比較難切。)4.蘆芛絲入開水鍋焯1分鐘左右至熟。5.充分擠乾的蘆筍加香油,鹽和糖拌勻即可。(焯......
2023-11-10
苦菊的家常做法 夏季要吃清炒和涼拌
在夏季,吃點苦菊是很好的選擇,那麼常見苦菊的家常做法有哪些呢?今日小編推薦清炒和涼拌兩種做法,讓大家在夏季都能清爽一夏,希望大家來學做下。怎麼炒苦菊材料:苦菊,大蒜、辣椒,少量食鹽以及味精。清炒苦菊的做法:1、把苦菊清......
2023-10-19
夏季怎麼涼拌豆角不中毒
夏季很多人喜歡吃涼拌菜,今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌,生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素,還有的豆角含有皂苷,這兩種毒素在高温中可被分解破壞,若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。食物中毒屬於中醫外感熱病中的......
2023-11-16
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