醋不僅是一種調味品，而且是一種保健養生食品。醋除了含有大量的醋酸外，還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類，在食用方面，醋可以溶解食物中的鈣和鐵，使人體容易吸收，還能保護食物中的營養物質不被破壞。食用醋的......

秋季為什麼要吃醋養生在中醫上，醋被認為有消食化積、活血散瘀的功效，現代研究也表明醋含有豐富的有機酸，而且醋能起到殺毒消炎的功效。專家表示，秋季吃醋對人體好處多多，今天就讓小編帶你來了解下秋季吃醋的功效與作用都有......

吃醋？千萬不要想歪了，這裏的醋可是正兒八經的調味料。事實上，醋，不僅僅只是廚房裏的調味料，在烹飪中有着舉足輕重的地位。還是女人的美顏聖品，具有神奇的養生保健的功效啊！那麼，女人吃醋到底有哪些養顏功效呢？醋的四大養顏功效......

醋是酸性食品嗎其實，經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過人體內吸收之後，能在兩個小時內分解排除血液中的乳酸與焦葡萄酸，使血液恢復正常的弱鹼性，因此醋不是酸性食品。健康的血液會呈現弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦......

醋能治痛經、月經過多、赤白帶下中醫認為許多婦科病由肝經不舒引起，而醋味酸，專入肝經，能增強藥物疏肝止痛作用，並能活血化淤，疏肝解鬱、散淤止痛，而中醫也認為酸入肝，肝主血。醋制是中藥炮製中重要的炮製方法，中醫臨牀常用醋......

世間男女鮮有不吃醋者。調味品中的醋，人們可以互通有無，共吃之時其樂融融，融洽彼此感情。而情感之醋卻不宜與人分享，只能由釀造者獨享，吃醋的滋味很難向外人語。人吃醋皆因一個情字，眼看着自己鍾情的某個異性另有所愛，或懷疑......

吃醋一般用來形容男女感情之間的矛盾，其實生活中吃點醋對於身體保健是非常有益處的。那麼醋有什麼作用呢?普通的醋其實功效多多，不但可以殺菌防腐，還可以消除身體的疲乏，日常的烹調中加點醋還可以增加鮮味，更加重要的是醋......

俗話説開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。而其中的這個醋為什麼會成為我們的生活必須品?下面，我們就來逐一介紹這個醋的好處。吃醋的好處首先，醋作為一種擁有悠久歷史的優秀調味品，其酸甜的口感可以讓人們增加食慾......

我國著名的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。早在漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中，就有用醋來治療疾病的記載，並稱醋為苦酒。《本草綱目》裏記載了醋的藥用功......

一般炒菜時放幾滴醋，有利於保護蔬菜中的維生素C，並能促進腸胃對維生素C的吸收。所以有些人認為食醋有很多好處，因而過多食醋，甚至乾脆喝醋。殊不知，大量食醋會灼傷、腐蝕食道黏膜及損傷脾胃，容易引發胃腸慢性炎症。醋又是鈣......

《本草綱目》裏記載了醋的藥用功效：大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。《本草備要》記述：醋，可除濕散淤解毒下氣、消食開胃。醋制是中藥炮製中重要的炮製方法，中醫......

醋，既是一種調理，更是一種保健品。當然，醋還可能是因嫉妒而來的酸意。不管怎麼樣，醋在我們日常生活中已經司空見慣了。不過，小編要提醒大家的是，日常吃食用醋也要注意禁忌。今天，就來和小編一起了解日常吃食用醋的好處與大禁......

醋在中醫藥中自古以來就是一味重要的中藥，其性味酸、苦、温。功能活血散淤，開胃消食，消腫軟堅，散瘀破結，解毒殺蟲，治癬療瘡等。如《隨息居飲食譜》曰：開胃、養肝、強筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚蟹鱗介諸毒。醋又因......

保健醋1、保健醋添加了保健功能因子的食醋，如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。這種醋酸度較低，口味也不賴，還可以起到一定的強身健體、預防疾病的作用。由於醋的釀造的地理環境、原料與工藝不同，出現許多不同地區、不......

在很多人的觀念裏，醋僅僅是一般的調味品，用它可以燒出美味的佳餚。但也有很多人開始意識到其實醋的功用遠遠不止這些，雖然它不像高蛋白，低脂肪的營養品或者保健品一樣可以補血美容，但它裏面含有較多的的人體所需的礦物質元......

一：醋能防止體液酸性化許多人都誤以為醋是酸性食品，只敢用來調味，不敢拿來當飲料飲用。健康的血液會呈弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦疾病。經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過體內燃燒之後，能在兩小時內分解排除血液......

食醋保健成為一種時尚，悄然在家庭中流行，但醋未必對每個人都有保健作用，醋的副作用不能忽視。有五種人吃醋會引發各種不適，吃醋的時候可要小心了！1.對醋過敏者及低血壓者忌用食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢......

1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。2、服解表發汗的中藥時不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂。當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時。......

中國是世界上採用穀物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀就有了關於醋的文字記載。到了南北朝時期，食醋的產量和銷量已經很大，當時流傳下來的重要著作《齊民要術》就係統地總結了我國勞動人民從上古到北魏時期的制醋經驗和......

醋是一種食藥兩用的藥材，作為食材它是一種很好的調味品；作為藥材它可以治病救人。那麼吃醋有什麼好處呢？天天吃醋，年年無災，這條民諺説的是醋對人類健康的好處。醋被人們運用，首先反映在生活上。炒菜時加醋，可以保護蔬菜中維......