專家表示目前一半肝癌患者為40歲至50歲的中年男性，而肝癌患者中乙型肝炎相關者約佔70%—80%，丙型與丁型肝炎相關者約為15%—20%，另有5％的肝癌患者可能與酗酒、寄生蟲感染、長期服用避孕藥有關。全世界50%以上的......

吃黴變的甘蔗會中毒嗎？黴變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節菱孢黴，它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經系統。1.吃了變質甘蔗的中毒症狀是什麼黴變甘蔗中毒發病急，潛伏期最短的只有十幾分......

紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌污染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變......

公告指出，今年入夏以來，中國大部分地區持續高温、多雨，部分地區發生嚴重的洪澇災害，這種天氣易使小麥發黴變質(如常見的赤黴病麥)，食用黴變小麥製成的食品易引起食物中毒。公告稱，農户或糧食經營、加工企業應當做好小麥儲存......

網上傳言：藥枕使用不當會變成毒枕。記者求證：傳言屬實，保健藥枕易吸水黴變，從而引發各類呼吸道或皮膚疾病。藥枕以純天然藥物做填充物，不少人認為可以改善睡眠，然而，最近有網友指出，藥枕並沒有商家宣稱中那麼神奇，如果使用不當......

黴變甘蔗中毒是指食用了保存不當而黴變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發於我國北方地區的初春季節。(1)有毒成分及中毒機理：黴變甘蔗質軟，瓤部比正常甘蔗色深，呈淺棕色，聞之有輕度黴味。從黴變甘蔗中可分離出真菌，稱為甘蔗......

幾乎每個家庭都存有中成藥，請隨時查查，是否因存放過久而黴變。黴變後的中成藥，其黃麴黴毒素的含量，大大超過國際上對食品中黃麴黴毒素的最高容許量(5~30微克/公斤)，非但不能治病，而且有致癌的可能。哪些中成藥最容易黴變呢?......

《生命時報》記者採訪了衞生部中日友好醫院藥學諮詢師徐小華。她説，在保存藥品的基本原則中，保持乾燥是非常重要的一環，以下5個小竅門，能讓你家裏的藥物遠離潮濕。竅門一：別與潮濕物品放在一起。衞生間或廚房的潮濕空氣會......

1、黴變玉米可以種蘑菇，長在玉米上的蘑菇捻成粉末，可以敷在傷口上，這樣能快速止血，而且蘑菇採摘下來，清洗乾淨後可以炒着吃，也可以涼拌。2、玉米上面長出來的蘑菇是一種真菌，這是食用菌，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸和多種微量......

堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA)，更是受眾多人的追捧和喜愛。可是拋開堅果對人體的......

被不少市民視為比較高端、價格較貴的三全狀元水餃，近日卻遭媒體曝光稱，有數批產品在北京某超市被發現有發黴現象。記者查詢較早前相關報道獲悉，此次已非今年三全產品首次在保質期內發生黴變，且與前兩次產品黴變事件一樣，三......

孝順的大人經常會給家裏的老人一堆水果，為的是讓來人在家裏想吃水果的時候就能吃上水果。其實如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。這時，老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因為，剩下的未......

現在市面上出現了很多紅心的水果，例如火龍果、柚子、獼猴桃等等，這讓很多人誤認為紅心的水果就是好的水果，其實不然，紅心的甘蔗是有毒素的。甘蔗雖好吃，但黴變的甘蔗有大毒，千萬不能再吃，中毒嚴重者可引起死亡。此外甘蔗表面......

春季天氣潮濕悶熱，為黴菌和微生物的瘋狂繁殖提供了良好的環境，許多吃貨小夥伴們都悲痛地發現，自己囤的食物都慢慢開始發黴了。更有媽媽反映，給寶寶喝的奶粉中也出現了黴變的現象，還得寶寶都拉了兩天肚子了，真令人心疼。其實......

什麼東西黴變後毒似砒霜還致癌呢？在生活中，瓜子是比較受人歡迎的食物之一，你知道嗎，其實，吃瓜子也會致癌，那麼，你知道致癌食物有哪些嗎？男女吃什麼會致癌呢？下面我們一起來看看飲食禁忌吧！>>>早餐千萬別吃這一物當心患癌黴變的......

廈門日報訊網傳清明後的甘蔗似砒霜。專家稱，誤食黴變甘蔗的確會中毒，建議勿食用有紅絲、斷面泛紅、有酒糟味道的甘蔗，削皮超過3天的最好丟棄。中醫院急診科孫斐予主任介紹，往年在這個春夏之交的時節，都會接診到因吃黴變甘......

很多人喜歡堅果類的食物，例如巴旦木和腰果等，尤其是其中的腰果，脆脆香香的口感，再加上腰果本身也有着非常豐富的營養，於是獲得很多人的鐘愛。有些人買了腰果吃不完會放冰箱，如果放了一年那腰果還能吃嗎?腰果放冰箱一年了可......

麪粉是一種非常常見的食物材料，通常在家中都會放着幾斤麪粉備用，不過麪粉是一種容易受潮的食物，一不小心麪粉就吸收很多水分，麪粉受潮之後補救並不是一件容易的事，下面瞭解下面粉受潮了怎麼補救吧!麪粉受潮了怎麼補救麪粉......

轉眼間秋季已經到了，那麼你是否做好養肝的準備了呢？肝臟是我們最大的排毒器官，要是它出現了問題，那麼無法及時排除的毒素將會危及到其他的器官。因此，平時就應該把養肝提上日程來。那麼你知道肝臟要怎麼養呢？想肝好，從初秋開......

無資質的小作坊髒亂不堪，用黴變黃豆（4343，22.00，0.51%）生產豆腐，用硫酸亞鐵浸泡變色，再用添加了國家明令禁止使用的罌粟殼的滷水醃製，就變成了風靡長沙乃到全國各地的國標臭豆腐。湖南省質監稽查總隊負責人表示，絕不允許這樣的......