愛啤酒的人接下來可能又會有一個開懷暢飲的理由了——有研究人員表示他們即將開發出能夠對抗疾病的啤酒。在最近舉行的美國化學協會第251屆全國會議及博覽會上，愛達荷大學的研究人員報告稱他們距離在實驗室......

據英國《每日郵報》3月27日的消息，美國一家公司日前推出一款名叫自由瓶的盛酒塑料袋，可以把它塞入內褲，變成啤酒分配器。廣告中，一位男子拉開褲鏈，露出這款頗具爭議的盛酒容器，隨後扭開閥門，讓金黃的啤酒緩緩流入酒杯。當然，......

隨着氣温一天比一天高，冰鎮啤酒重新獲得人們的格外寵愛。那麼怎麼樣喝啤酒有什麼功效呢？雖説啤酒多喝不利於身體健康。但專家表示，適量喝啤酒還是有諸多好處。眾所周知，啤酒是由天然原料製成，是可靠的純天然食品。啤酒中低......

喝點紅酒能防心臟病已是眾所周知的事實。而據英國《每日郵報》近日報道，美國科學家最新研究發現，適量喝點啤酒也能降低心臟病危險。即使在炎熱的夏季，每天豪飲啤酒也會對身體有害。但如果適量飲用，結果就不一樣了。美國波......

在英國的酒吧，通常只有14%的女性喝啤酒，而36%的女性選擇的是紅酒。的確，紅酒在時尚雞尾酒後，快速地成為英國男女的選擇。有人説，這是一個趨勢，因為在歡樂時光，紅酒只需要5或6英鎊一瓶，比啤酒更實惠。但是，英國啤酒與酒吧協會（BB......

疏鬆啤酒與人類健康的關係向來受到科學家關注，調查人員的研究課題也五花八門。近日，西班牙科學家發現，喝啤酒有助於女性預防骨質。埃斯特雷馬杜拉大學華內·佩德雷拉-薩莫拉諾教授帶領研究小組，調查1700名平均年齡......

據英國《每日郵報》6月27日報道，美國《公共科學圖書館·綜合》雜誌刊登法國一項最新研究發現，在室外喝上一兩杯啤酒後，被蚊子叮咬的機率會增加15%。法國發展研究所蒙彼利埃研究中心科學家對25名20—43歲的志......

啤酒肚真的只是因為喝酒過多造成的嗎？專家指出隨着年齡的增長，男性深度睡眠的階段也越來也少導致的肥肉逐漸堆積肚子周圍便形成了啤酒肚。研究發現一有很多導致死亡的疾病跟啤酒肚有着密切的關聯，如冠心病、心肌梗死、腦......

人們在祝酒時不太可能説：乾了這杯大麥脂質轉運蛋白（簡稱LTP）吧！然而，康奈爾大學食品科學一項研究顯示，剛倒啤酒頂部泡沫達到最佳狀態的祕密，就在於其中含有的適當數量以及正確類型的大麥脂質轉運蛋白1號，即LTP1。在啤酒花中發......

中醫認為，酷熱天氣裏，適量喝些啤酒是不錯的選擇。因為傳統醫學講究夏季多吃苦，可以清心去暑、清熱解毒。啤酒正是苦味食品的一種。此外，啤酒所含的麥芽、酒花和多酚類物質，能增進胃液分泌，提高消化吸收能力。雖然夏天喝啤酒......

啤酒，恐怕大家都陌生，在生活中我們可以隨處見到，是一種我們生活中的常見飲品，那麼大家有沒有聽説過薑汁啤酒呢？什麼是薑汁啤酒？薑汁啤酒發源於英格蘭，後來風靡歐洲，雖説叫做薑汁啤酒，實際上跟酒一點關係也沒有，完全無酒精成分呢......

據法國媒體3月14日報道，啤酒生產過程中產生的律草酮與蛇麻酮可用來治療癌症及炎症性疾病。但啤酒不是藥，過度飲酒有損健康。根據報道，美國著名愛達荷大學的研究人員，正在研究如何提取啤酒中的律草酮與蛇麻酮，並試圖通過實......

1.胃腸炎大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。冰鎮啤酒更可使腸胃道温度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發胃腸炎，出現痙攣性腹痛和腹瀉。這種病人最早的表現......

日本札幌醫科大學研究人員發現，啤酒花中的化學物質蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止導致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人體。新研究負責人淵本表示，導致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活躍。該病毒會導致嬰......

酒肚是中年男性不請自來的朋友，很多人戲稱其為將軍肚，不以為意。其實，啤酒肚分兩種，有的摸起來軟軟的，有的卻緊實堅硬。如果啤酒肚發硬，就要提高警惕了。雖説都叫啤酒肚，但手感有差異。一種是水軟型，從側面拍一下肚子，就像拍打......

啤酒的歷史雖然沒有白酒那麼長，但是一經問世就受到了更多的人的青睞，而且，因為啤酒的酒精含量更低，口味更好，好處更多。因此，現在成為人們日常都喜愛飲用的酒之一。啤酒是一種以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀......

日本德島大學研究生院的研究小組在最新一期美國《PLoS綜合》上發表報告説，他們通過實驗發現，啤酒原料啤酒花中含有豐富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質有遏制肌肉萎縮的作用，今後有望利用這種物質開發藥物和特製食品。研......

夏日是啤酒最猖狂的季節，無論是下館子，還是在家吃飯，男性們總要來一些冰涼的啤酒助陣，炎炎夏日，啤酒的需求是不斷增大，也有很多女性也會在夜宵時來上兩瓶。可是晚上喝啤酒會胖嗎？這是大家最關心的問題。下面是小編為你分析的......

日本札幌醫科大學研究人員發現，啤酒花中的化學物質蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止導致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人體。新研究負責人淵本表示，導致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活躍。該病毒會導致嬰......

急性腸胃炎：短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液，使腸胃酸性環境受到破壞，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病；同時因增強了胃腸道的蠕動速度，加快食物的排泄，易出現腹脹、腹瀉。冰鎮啤酒更......