一般用急火快炒快煽的新鮮魚肉菜餚，加酒的最佳時間是臨出鍋前。烹調不太新鮮的魚肉時，一般應在烹調前先用酒浸拌一下，使酒中的乙醇充分浸透進魚肉的纖維組織內，促使胺類物質全部溶解，在煸炒時可隨乙醇一起全部揮發，達到去腥......

蒸魚小竅門清蒸魚的味道十分鮮美，而且重點突出了魚的味道，下面介紹一下製作清蒸魚的三個技巧。第一、水燒開後將魚放入蒸籠，三分鐘後取出，將盤中魚湯倒掉，然後再放入蒸籠繼續蒸。此舉決定了魚熟後不腥，特別重要。第二、在蒸......

按摩：用精華油按摩，用V字型的按摩手勢配合玫瑰精華油按摩眼腳，不僅能淡化魚尾紋，還能減少魚尾紋的產生。保濕：眼部的皮膚是最容易失水的哦，由其是在火熱的夏季，一水小心，眼部周圍的皮膚就會缺水，而缺水之後，魚尾紋自然也就多出......

有些美眉雖然看上去還是年紀輕輕的，但是，一大笑的時候總是能夠看到明顯的魚尾紋，嚴重影響了美眉們的整體美觀，這可如何是好？有些美眉覺得自己年輕，以為不會有什麼肌膚問題，實際上，魚尾紋的形成與年齡無關，但與日常的保養以及生......

做魚的小竅門：去腥晚放姜多吃魚的好處1、吃魚降血脂勝過吃素。經常吃魚可降低血脂。經實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較吃素食的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。2、孕婦吃魚好處多。如果婦......

編輯推薦：6類食物讓你美白無效竅門一：一團米飯當米飯做好後，挑些柔軟温熱的米飯揉成團，放在面部輕揉，直到米飯糰變得油膩污黑，然後用清水沖洗面部。米飯可以把皮膚毛孔內的油脂、污物吸出，使皮膚唿吸暢通，從而減少魚尾紋。竅......

魚尾紋的形成，是由於神經內分泌功能減退，蛋白質合成率下降，真皮層的纖維細胞活性減退或喪失，膠原纖維減少、斷裂，導致皮膚彈性減退，眼角皺紋增多，以及日曬、乾燥、寒冷、睡眠不足、用眼過度、彩粧色素沉澱、護膚方式不當、洗......

一塊口香糖一塊口香糖：每天咀嚼口香糖十幾分鍾，不但能清潔牙齒，更可使面部魚尾紋減少，面色紅潤。因為咀嚼能鍛鍊面部肌肉，改善面部的血液循環，增強面部細胞的新陳代謝功能，使魚尾紋逐漸消退。一杯啤酒一杯啤酒：啤酒的酒精含量......

大部分釣魚人在野外釣魚都遇到過有風的天氣吧，釣魚人在風天可能拋竿很費力，還有觀漂特別費勁等種種原因，讓釣魚人在有風的天氣非常苦惱，下面給大家介紹幾種野外釣魚防風的釣法，讓釣魚人不再害怕有風天釣魚，希望對大家有所幫......

巧洗帶魚：帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。1、帶魚去髒：如果帶魚很髒，用自來水洗不乾淨，不妨用淘米水擦洗，這樣，手不會被沾污，又可以將魚洗得很乾淨......

1.魚肉去腥味鯉魚、草魚是我們經常吃的魚，但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意，做出來的魚肉就腥味很大，所以去腥是第一步。魚肉去腥的方法①把魚破肚以後用温水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是温水千萬不要用燙的......

殺魚之後，用刀刮乾淨魚鱗，然後用温熱的水把魚身上那層粘滑的東西衝洗乾淨。魚在養殖的時候，水裏邊有一種生物叫水綿，土腥味非常大，這層水綿正是魚身上最腥的部分，因此用温水沖洗一下，便可很好地達到去腥的目的。做好清蒸魚的......

歲月的流逝，雖然是一個自然的規律，我們沒辦法倒帶，重新來過，但我們可以推遲讓魚尾紋找上門來哦，是不是用名貴的化粧品呢？用化粧品雖然可以遮掩一時缺陷不足，散發出美麗，但對於真正的去除魚尾紋效果可以説是不明顯哦，有甚至根本......

許多人都喜愛吃魚，但是多數人總是不知道如何才能烹飪出美味的魚，那麼在煮魚的時候有什麼比較好的小竅門呢?下面為大家介紹日常煮魚的實用小竅門推薦，供大家瞭解。凍魚放奶燒將長時間放在冰箱裏的魚拿出來時，可適當地在湯......

微波爐做菜的小竅門1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、葱、蒜等）將原料浸潤，而且要浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。2、浸潤後的調......

謹防肉碎：切魚塊時應順魚刺下刀。燒前先將魚裹上澱粉下鍋炸一下，炸魚油温要高，燒魚時湯不宜多，以剛沒過魚為度，火不宜太大，湯燒開後改用小火煨，煨篩骨要少翻動魚身。防止粘鍋：淨鍋燒熱，用生薑把鍋擦一遍，在鍋內淋少許油，加熱後再......

1.做魚湯必需用涼水，並一次把水加足，就會沖淡原汁的鮮味。2.烹製魚湯加少許啤酒，湯熟後不僅魚肉嫩白，而且湯鮮味美。3.把收拾好的魚片放到牛奶裏泡一下，取出後裹一層乾麪粉，再入熱油鍋炸制，其味格外鮮美。4.烹調不太新鮮的魚......

魚尾紋要怎麼去除才好，是不是一定要通過塗抹昂貴的眼霜，還是平常有什麼小竅門可以幫助女性朋友減輕魚尾紋？告訴大家一些小竅門。魚尾紋有幾種，一種是十分常見的法令紋，也就是女性只有在笑的時候牽動嘴角才會出現的皺紋，而眼......

切魚不打滑竅門在小盤子裏倒入少許醋，1000克的魚，倒半勺醋就夠了，把醋均勻抹在魚身上，兩面都要抹，這時再來切魚，就不會打滑了，魚身上抹了醋以後，一來不打滑了，更妙的是，去腥又保鮮，魚切好了以後，不用再衝洗，可以直接下鍋，因為醋能夠......

關於去魚腥的竅門常見的有以下幾種：第一、就是我們將魚的五腹六髒清理乾淨以後，就可以用鹽水進行浸泡，當然了進行浸泡的時間不宜過長並且鹽的濃度不宜過濃。第二、就是在做魚的過程匯中進行去除魚腥，可在我們的鍋裏面加入......