鹽是美味佳餚的調味品，沒有它，再香噴噴的食物也會索然無味。可東西再好，過猶不及。就不少國人來説，對吃鹽還是管得不夠。2013年8月，中國疾病預防控制中心公佈的一項調查數據顯示，我國仍有超六成居民食鹽量超標。2012年膳食......

對於食道癌，大家已經不陌生了。或許大家會認為是因為吃了一些不該吃的食物容易得食道癌，今天我要告訴大家，吃太燙的食物也容易得食道癌。在冬天，人們總喜歡喝點熱湯暖暖身子，熱騰騰的湯確實可以給人們帶來温暖，但是如果太燙......

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，也是人體鈉和氯離子的主要來源，對維持人體生命活動有重要作用，但食之過量會對人體造成傷害。高鹽膳食是誘發高血壓的一個重要因素，這早已成為共識。而現代醫學研究新發現，過多攝入高鹽飲......

在外就餐，往往太鹹上班族或許都有這種感覺：在外就餐時，飯菜往往太鹹，導致口中發乾，回到單位喝很多水都不管用。這是怎麼回事？在外面吃飯，如何吃得既健康又甜呢？不少餐館裏的菜放的鹽太多，有時候為了提高菜的鮮味，還會放入過量的......

日常烹飪食物的方法有很多種，比如説煎、炸、煮、燉、蒸、炒，不同的烹飪方法，同樣的食物，做出來的口味是不一樣的。生活中很多人喜歡吃油膩的食物，比如説煎的、炸的食物，常見的有煎包、油條等，這些食物非常油膩。吃多了很容易......

吃得太鹹易導致胃癌鹽本身並不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質的入侵,就會促使胃黏膜細胞局部癌變。我國普查資料證明,在胃癌高發區,人均......

有的人家裏口味比較的重，基本上都是會有很多的鹽。味道是很好的，但是吃多了還是會對身體有影響，很多時候吃鹹了就會導致水腫。下面和一起來看看吧。吃得太鹹會水腫嗎？會得，很多得梨型身材的人就是下半身腫脹很厲害，很多的共......

吃得過鹹不僅增加患高血壓的風險，還可能增加患胃癌的風險。儘管食鹽本身並非致癌物，但是過鹹的食物容易損傷胃黏膜，使得一些致癌化學物和致癌微生物如亞硝胺、幽門螺桿菌等有可乘之機，引起慢性炎症反應和癌前病變，增加胃癌......

生活中很多人都喜愛重口味的東西，吃的比較鹹，其實吃太鹹對我們的心臟是很不好的。並且有報道説吃太鹹容易得癌症，那麼生活中怎麼預防癌症呢？我們一起來看看報道吧。2010年中國惡性腫瘤發病與死亡數據顯示，全國癌症新發病例......

就全球而言，中國人的口味毫無疑問是最重的。腎病專家推薦的鹽攝入量是每日量約3～5克鈉鹽，但數據顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，是推薦用量的兩倍多。據調查某醫院平均每天400多名腎病患者中有近200名腎病患者因口味比......

你知道嗎？隨着生活的提高，我們的飲食水平也在不斷的上漲。不過據瞭解，十個人中起碼有三個暴飲暴食。如今已經有不少的患者都是因為飲食的原因導致的疾病。腎結石就是最為常見的一種。那麼你瞭解腎結石嗎？你知道應怎麼去避......

有的人家裏口味比較的重，基本上都是會有很多的鹽。味道是很好的，但是吃多了還是會對身體有影響，很多時候吃鹹了就會導致水腫。下面和一起來看看吧。吃得太鹹會水腫嗎？會得，很多得梨型身材的人就是下半身腫脹很厲害，很多的共......

由澳大利悉尼大學研究人員發表的一篇報告，如果吃的太鹹，可增加患白內障的危險。此病如不治療，可致失明。此報告檢查了三千名49至97歲的成人。結果發現，吃得最鹹的人患一種稱為後囊下白內障的機會是吃得淡的人兩倍。這種白......

營養過剩主要是指高脂肪、高熱量食物攝入過多。有研究者認為，現在小學女生吃得太好，營養過剩，體重超重可能使月經初潮提前，使得成年後乳腺癌的發病危險性增加。肥胖與不良飲食習慣有關。事實證明，肥胖者比普通人患乳腺癌的......

《糖尿病患者獲得健康》華語專題研討會是由加拿大糖尿病協會及多倫多華人分會聯合舉辦。據華人分會主席楊靜秋介紹，本屆活動除了相應加強了國語講座的內容之外，其參展機構和商家是歷屆來最多的一次。她説：由於飲食和生活......

酸甜苦辣鹹是食品的五種味道，甜是被人們最喜愛的，但是鹹卻是人們離不開的，因為沒有鹹，不僅僅是菜餚沒有味道，人不吃鹹，就會缺少精力和體力，想起來看過的《閃閃的紅星》，為了紅軍能夠打仗，必須有鹽吃，而那個年代鹽巴都是很珍貴的......

高血壓不能吃什麼？高血壓飲食有什麼要注意的地方？高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。具體如下：1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有葱、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血壓患......

生活中，很多人喜歡吃的口重一些，覺得鹹了才有滋味，但是專家證實，高鹽飲食及幽門螺旋桿菌與胃癌之間存在着很大的關聯，長期吃得太鹹容易患上胃癌。浙江省腫瘤醫院和浙江抗癌協會上週舉行第5屆胃癌外科高峯論壇會議，北京、上......

第三軍醫大學重慶新橋醫院收治的一名患者，就是因長期高鹽飲食而導致慢性腎衰。這名45歲的患者介紹説，他家裏的飲食口味偏重，特別是他近年來從事重體力勞動後，炒菜時吃鹽更重，一家三口平均一週要吃近500克食鹽。後來，他因腰......

與日常飲食較為清淡的人相比，吃鹽多的人患胃病的機率要高70%以上;每月吃鹹魚或鹹肉類食品兩次以上的人，與不吃的人相比，患胃病的機率要高出一倍。鹽是人類不可缺少的物質。但若是長期食用高鹽食品，不但可以誘發心血管疾病......