近日，廣州市工商局白雲分局冒雨突襲，出其不意地在嘉禾街和均禾街搗毀了4處私宰點，查扣待私宰毛豬14頭，已私宰豬邊9頭，立案查處3宗。據廣州市工商部門介紹，依據之前掌握的線索，為避開執法部門的監管，非法私宰活動常常隱蔽在半......

浙江杭州市蕭山區人民法院26日宣判了一起製售病死豬肉案，被告人沈某在蕭山益農鎮家中設了一個無證屠宰點，以3元每公斤的價格收購病死豬後，再加工成病死豬肉，涉案共計18萬公斤。沈某被依法判處有期徒刑八年、罰金90萬元。......

一個私宰窩點暗藏在深圳光明高新區內，與一般私宰不同的是，這個窩點完全是屠宰死豬，然後通過泡藥加工，再打着新鮮豬肉的招牌流入市場。連日來，記者凌晨暗訪這個私宰點發現，這個窩點從每日0時至5時不斷加工，日產死豬肉約上萬斤......

8日根據羣眾舉報，瀋陽市動物防疫監督所執法人員來到鐵西區新民屯鎮土堡子村。一進那個院子，一股腥臭味就撲了過來。屋子裏到處是垃圾、雜物、油污、血污，地中央堆放着數十頭沒有頭的病死豬，四周散放着各種刀具。執法人員......

豬肉別名：豬（《爾雅》），又名：豕（《詩經》），豨（《莊和），豚（《周禮》），彘（《爾雅》）。性味：甘鹹，平。歸經：入脾、胃、腎經。入藥部位：為豬科動物豬的肉。豬肉的用法用量內服：煮湯飲。外用：敷貼。豬肉的功效主治功效：滋陰，潤燥。主治：治熱病傷津，消......

昨日清晨5時許，執法人員衝擊福州新店鎮鵝峯村一私宰窩點時，除了3頭生豬外，在一千米遠的山道上，還截獲6頭已被宰殺的豬。該私宰點隱藏在鵝峯村村後的山岡上，只有一條村道出入。私宰老闆養了土狗，晚上還派人在村道盯梢。本報......

根據農業部獸醫局的總體部署，按照《農業部辦公廳關於開展2013年生豬定點屠宰環節瘦肉精監督檢測工作的通知》要求，9月23日—24日，農業部中國動物衞生與流行病學中心專家黃秀梅、安徽省動物衞生監督所徐鳳雲科長一行......

牛肉和豬肉是非常肉類食物當中最常見的，相信很多人説牛肉更好吃但是豬肉味道也不錯這兩道菜能不能放在一起吃呢？這樣的想法是好的但是對身體帶來的危害也是非常麻煩。豬肉和牛肉不共食的説法由來已久，《飲膳正要》指出：“......

本站訊新華網杭州12月9日電（記者方列）温州市甌海區生豬屠宰和肉食市場管理領導小組辦公室檢查分隊原隊長王宏光，因在任職期間未認真履行職責，導致大量病死豬肉流入市場。8日，甌海區法院一審以玩忽職守罪判處其有期徒刑10個......

北京市通州區張家灣鎮牛堡屯農貿市場經理侯善忠昨日稱，該市場所售豬肉僅有三分之二從正規渠道進貨，其餘豬肉系私宰或來路不明。12月2日，侯善忠在查市場內可疑豬肉時，與肉販發生衝突受傷。被查肉販稱，當天銷售的豬肉沒有問......

豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常菜燉豬肉的訣竅，主要有以下三點。在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。不要用旺火猛煮因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛;二是肉中的芳香物質會......

據瞭解，白市驛的屠宰場有8個監控攝像探頭，康隆屠宰場有7個攝像探頭，投資高達30萬元，通過對屠宰場入場口、通道、待宰圈舍、屠宰車間、晾肉車間、無害化處理間等地方安裝紅外線攝像頭，對生豬入場、待宰、屠宰、檢疫、消毒、......

大棚內私宰生豬被查出含有瘦肉精，這樣的豬肉你還敢吃嗎？瘦肉精是國家禁止添加的，關於瘦肉精的危害你瞭解多少？魏某夥同妻子胡某和聾啞弟弟小魏等人，租蔬菜大棚私自屠宰生豬並進行銷售，經查屠宰的豬肉及豬肝含有禁止添加的瘦......

昨日深圳查獲了一起私自宰殺生豬的犯罪團伙，繳獲了2.6萬斤的豬肉，數字真是大得驚人，下面就一起具體瞭解下吧。簡陋的棚子、污水橫流、滿地豬血、隨意擺放的工具……這是私宰生豬場的真實場景。昨日,記者從深......

拒絕豆豬肉吃豬肉時我們都會或多或少走進一些誤區，至少對於一些年輕的烹飪愛好初學者來説會遇到很多的問題。那麼如何讓我們吃到至少健康安全的豬肉呢？首先我們要從挑選豬肉開始。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內引起的病致......

為加強對生豬定點屠宰廠的檢查與監管，日前，洪澤縣組織執法人員於清晨對全縣16家生豬定點屠宰廠進行突擊檢查。本次重點檢查了屠宰廠有無生豬注水痕跡；有無病死豬進行宰殺；檢驗檢疫情況；台賬記錄情況；制度落實情況和現場衞生......

生活中食用最多的肉類就是豬肉了，但是多數人可能不知道食用豬肉的過程中還需要注意一些事項，下面為大家介紹生活中吃豬肉的幾點注意，供大家瞭解。別吃燒煮過度的肉無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應......

3月16日，南京市有關部門緊急抽取養殖、屠宰環節的生豬尿樣。對南京市35個生豬定點屠宰場102份樣品、7個區縣38家規模生豬養殖場158份樣品進行檢測，結果全部為陰性。另外，江蘇省有關部門15日對南京浦口臨江屠宰場存欄的來......

廣州將為在本市銷售生豬產品的企業建立信用檔案，發現較大食品安全事故，企業或被責令停止銷售。小型屠宰場則不被允許跨區銷售生豬產品。日前，就《關於實施生豬產品質量安全信用管理和信息追溯措施的通告》，廣州市工商局向......

豬肉是我們日常中最為常見的食物，它的消耗非常的塊，因此安全問題必須有保障。最近深圳警方破獲了一條製售豬肉鏈，一起去看看吧。私宰豬肉2.6萬斤昨日，記者從深圳警方處獲悉，深圳利劍行動查處一私宰豬肉犯罪團伙，斬除屠宰&md......