夏季爽口菜家鄉素小炒的做法原料：山藥100克、木耳20克、百合50克、蠶豆50克、胡蘿蔔20克。調料：鹽。做法：1.木耳事先清水泡發好。山藥去皮切成菱形。蠶豆剝皮。胡蘿蔔去皮切片。2.炒鍋上火放油燒熱，下各色原料同炒至將熟......

水煮肉片屬於川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。肉片吃起來嫩滑爽口，配菜也是非常新鮮，是吃貨們最喜歡的川菜之一。那麼水煮肉片怎麼做呢？它的做法有很多，我們今天就介紹一個比較簡單的。嫩滑爽口的水煮肉片材......

夏季天氣乾燥高温，這讓很多人都失去了食慾，這對於身體吸收的營養有很大的影響，那麼這夏季吃些什麼更加的開胃呢?一起來看看這些爽口菜吧。【原料】新鮮荷葉1張粳米100克冰糖適量【做法】將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉餡100克，青蒜15克，豆瓣醬20克，花椒粒10克，姜5克，醬油10克，糖5克，肉湯或水150克，油75克。做法：1.將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。2.將10克花......

天氣漸漸變熱，由於炎熱的原因胃口都會變差，再好吃的菜也覺得油膩，想要吃的和烹飪方法都能更涼爽。其實，這個季節，有太多的應季食材，能讓我們的食譜變得特別又健康。想要從腸胃做好迎接炎炎夏日的準備，或許這7款菜品能夠幫你......

夏季吃點什麼菜好呢？熱菜似乎讓人難享受，那麼就來點涼菜吧！那麼炎熱的夏季適合吃什麼涼菜呢？今日小編整理五種涼拌菜的做法，想要清涼一夏的話，不妨試試。夏季好吃的涼菜一，涼拌土豆條食材：土豆一顆，葱、食鹽以及麻油適量。做法......

泡菜是很多人都喜歡吃的，大多數人都喜歡子啊外面買着吃。但是，可能會有衞生問題，這也是很多人不吃泡菜的原因。其實，可以自己醃上一罐泡菜。那麼，家常泡菜怎麼做呢?這些泡菜的醃製方法，祖傳配給告訴你，青脆爽口。泡菜泡菜的......

春季肝旺多吃什麼食品好我們的五臟與四季是對應的，春天是屬木，容易肝氣旺就是説當人緊張的時候，交感神經容易興奮就是我們説的‘應激’的一種反應狀態。人肝氣旺就會容易發怒，緊張，急躁。春季肝旺之時，要多吃一些性味甘平的......

1、涼拌黃瓜黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。2、涼拌藕片藕在......

海帶與紫菜的區別有形態，口感，功效，營養價值等等。都是十分常見的海類產品，很多人都非常喜歡吃。海帶與紫菜是有相似性，由此會經常分不清兩者，其實存在着很多的差異，尤其是功效上，適當的食用對不同的疾病，能夠起到輔助治療的效......

儘管還沒有到更炎熱的夏季，但是氣温也開始慢慢變得火熱起來，口味上似乎也要多些清爽的小菜才行。那麼都有哪些涼爽的涼拌菜能享用呢？小編整理六款，不妨來試試。一，涼拌檸檬雞絲食材：檸檬少許，雞胸肉一塊，黃瓜一條，大蒜少許。做......

在涼拌心裏美蘿蔔、炒紫甘藍的時候，放點醋能使菜餚的顏色更加紅亮鮮豔。這是因為這種紫紅色的菜餚富含花青素，而花青素在酸性條件下能成漂亮的紅色，若是條件偏鹼性就會發藍髮黑。做脆爽的蔬菜放點醋口味更佳-做什麼菜需......

【所用料】土公雞半隻（普通雞也行）1000克生薑1塊大葱半根幹辣椒10粒花椒1湯匙大蒜6粒油酥花生米3湯匙香油1湯匙花椒油1湯匙醬油2湯匙鹽適量白糖1茶匙辣椒油（紅油）3湯匙黃酒1湯匙植物油5湯匙冷開水大量【做法】1、準備好主......

爽口酸菜魚癌症大隱患，飲食是誘發癌症的主要因素之一。而且此類病患者數量不少，大部分是年輕一族，飲食結構非常不合理，特別酷愛吃吃火鍋、酸菜魚、辛辣食物等。為什麼這類食物會對胃造成如此嚴重的傷害呢？這是因為酸菜魚中......

夏天到了，夏季也是一個養生的好時機，夏天由於天氣太熱，所以防暑很重要，防暑除了做好防曬工作之外，還要多吃些開胃又防暑的小菜，這些小菜不僅美味可口，而且還能防暑開胃，以下就是小編介紹的幾款防暑開胃小菜。香辣藕片原料：鮮藕......

涼拌地皮菜的做法，大家都會做嗎？大家知道如何做才能清洗乾淨地皮菜呢？如果大家真的想要了解的話，不妨跟着一起來看看吧，希望對大家健康吃地皮菜有幫助。涼拌地皮菜食材：地皮菜適量，大蒜，生薑、葱花以及辣椒少許，醋、鹽適量。做......

材料：萵筍1根，胡蘿蔔1/2根，大蒜3瓣，香葱3根，花椒適量，麻油1大勺，鹽1.5勺，米醋1大勺。做法：1.萵筍削皮洗淨後切絲，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜切末，香葱切碎備用。2.將切好的萵筍絲加一勺鹽醃5分鐘，然後將醃製後的萵筍絲攥一下去除水分。3.......

涼拌黃瓜做法大全：一、蒜末拌黃瓜材料：兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。做法：1、將黃瓜洗淨切成塊，放進餐盆內，放入葱花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。2、倒出水分，用少量花生油將部分蒜末炒出香味，倒入適量的......

天氣漸熱不想吃飯，做一份銀耳涼拌菜，爽口好下飯！用新鮮的銀耳做涼拌料理，免浸泡的時間，省時又方便！下面跟隨去試着做一下吧！銀耳拌紅毛丹食材：紅毛丹10顆、有機銀耳100g、紅須帶殼玉米筍4條、牛西紅柿一顆、黑蠔菇適量、小黃......

涼拌高麗菜清涼爽口，很適合夏天吃，下面一起來看看夏季清爽小菜的做法吧！涼拌高麗菜原料：高麗菜，洋葱，蘋果，胡蘿蔔配料：美乃滋，優格，柳丁汁，糖，醋，芥末醬，姜做法1、把高麗菜、胡蘿蔔、洋葱和蘋果洗乾淨，全部切成絲，放入碗裏拌勻。2、把......