如果您的體重大概56千克,(如果您的體重更重或更輕),每天吃4個全份(大概每份14克)或8個半份(大概每份7克)或一份相應的組合。不要超過這一限量,除非您增重過慢;不要減少這一定量,除非您增重過快。經常嘗試選擇健康的脂肪(標記為*),並用高脂肪食物(含有大量脂肪的食物,也添加其他營養物質)以平衡純脂肪(例如奶油、人造黃油或食用油),下面有大量脂肪沒有列出;這是因為它們大部分不太符合營養標準。
對於沒有列出的包裝食品,請查看脂肪含量營養標籤説明,記住一個半份或全份脂肪的克數。很多高脂肪的食物也提供其他每日攝取量的要求。
高脂肪食物(半份)
28克奶酪(瑞士奶酪、切達乾酪、白乾酪);
42克有部分覆蓋的白乾酪;
2勺碎意大利乾酪;
1又1/2勺淡奶油;
1勺濃或鮮奶油;
2勺生奶油;
2圓勺酸奶油;
1勺奶油乾酪;
1杯全脂奶;
1又1/2杯2%牛奶;
3/4杯濃縮全脂奶;
半杯普通冰激凌;
1杯純全脂酸奶;
1勺花生醬*;#p#副標題#e#
半杯白汁沙司;
1/3杯荷蘭辣醬油;
2個大雞蛋或2個大雞蛋黃*;
1/4個小鱷梨*;
2份甜點部分中的蛋糕、餅乾或鬆餅*;
168克豆腐*;
196克白肉火雞或雞肉,去皮;
98克紅肉火雞或雞肉,去皮;
112克新鮮或罐裝鮭魚*;
84~168克瘦肉(各種切片);
3/4杯由普通蛋黃醬做成的金槍魚沙拉。#p#副標題#e#
純脂肪(全份)
1勺植物油(最好是橄欖油*、菜籽油*或胡桃籽油*);
1勺普通的人造黃油①或奶油;
2勺“淡”人造奶油;
1勺普通的蛋黃醬;
2勺普通的沙拉調味汁。
要注意·大量脂肪(通常是很多不健康種類)藏在許多人們喜愛的食物中。倒如,您能獲取一份幾乎沒有營養的脂肪,如一個典型的羊角麪包、甜甜圈、核仁巧克力餅或丹麥酥皮餅,一片蘋果派或1/ 2片核桃派; 1/2個快餐漢堡或一小塊炸璃腿; 1/4杯冰激凌(16%的乳脂);4塊餅乾。