女性增加水果和水果的攝入可以降低浸潤性膀胱癌的風險，夏威夷大學癌症中心的研究人員報告稱，相關研究發表再8月25日的《營養》雜誌上。
本研究的作者Song-Yi Park博士説：“水果和蔬菜已經被用於防癌的研究，這已經不是什麼稀奇的事情。我們的研究就是關於水果和蔬菜否能降低膀胱癌的風險。水果和蔬菜中還有大量的營養成分、植物化學因子以及抗氧化劑，這些都可以防癌。”
根據國立癌症研究所的數據，美國每年約有72570例新增膀胱癌病例，15210人死於膀胱癌。
為此，Song-Yi Park博士和他的同事們開始研究高水果蔬菜攝入量對患浸潤性膀胱癌風險的影響。Song-Yi Park博士的研究小組進行了一項前瞻性分析，由185885名老年人蔘與的一項多民族羣組研究，研究人員分析飲食、生活方式、遺傳因素與患膀胱癌風險之間的關係。
研究開始於1993年，共收集並分析了12.5年的數據。在此期間，有152名女性和429名男性患上浸潤性膀胱癌。這個數據一定程度上表明，高水果蔬菜攝入量的可以減低女性罹患膀胱癌的風險，不能降低男性罹患膀胱癌的風險。
研究人員校正了一些變量如年齡等的因素對患癌風險的影響，研究人員發現，患膀胱癌風險最低的女性是攝入水果蔬菜量最高的。
Park博士的研究小組發現，與橘黃蔬菜攝入量最低的女性相比，橘黃蔬菜攝入量最高的女性，浸潤性膀胱癌的風險降低了52%。攝入維生素A、維生素C、維生素E最高的的女性最不易患膀胱癌。但高水果蔬菜的攝入量貌似對降低男性膀胱癌的風險沒有明顯作用。
Park博士説：“我們的研究支持了水果和蔬菜可以防癌的理論。但仍需要進一步的研究，解釋為什麼高水果蔬菜攝入量僅僅降低了女性罹患膀胱癌的風險。”
