日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品，不合格原因主要是微生物超標和超劑量使用食品添加劑。此次國家食藥監總局抽檢了釀造醬油樣品697批次，不合格樣品數為31......

油鹽糖醋對藥物有影響油：植物類食油，如花生油、豆油、芝麻油可增強降脂藥物的效果。動物油，如豬油、羊油、雞油等，能增強體內脂肪存貯，因而會降低某些治療及降低血脂藥物的功效。所以在吃降脂類藥物時，不宜吃動物油。鹽：鹽的......

在烹飪食物時，人們經常會用到老抽，大家都知道它是一種調料，可更具體的呢？老抽是什麼東西？如果對做法感興趣，那老抽你一定要知道，接下來就隨小編一起去了解看看。老抽是什麼東西老抽其實就是醬油，它是醬油的一個品種，以大豆、面......

擔綱《陸貞傳奇》的女主角趙麗穎大熱，但她並不屬於一炮而紅的明星，也有漫長的“打醬油”生涯！“雅虎搜星——三大導演選秀”中獲得馮小剛組冠軍2006年在“雅虎搜星——三大導演選秀”中憑藉良好的表現和大眾的支持，以馮小......

其實，術後不能吃醬油這個説法是不屬實的，沒有任何科學依據的。經醫學人員研究，人體皮膚的顏色與體內的黑色素含量有關，而醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚裏面，對黑色素細胞的合成也並不起作用，從而也就不會使皮膚變黑。......

醬油味道比較鹹，吃太多可能導致高血壓心臟病等疾病，另外一些身上有疤痕的人以及患有心血管疾病的人最好少吃醬油，吃了對病情不利可能會影響身體健康。經常吃醬油會讓人變黑嗎​醬油是一種調味產品，主要原料是食物它......

我國水污染是作為嚴重，沒有處理過的工業廢水，沒有處理過的生活污水都是造成水污染的主要原因。水污染帶來的危害是我們無法承受的。6月27日，養了一輩子魚的劉建月就發現湖水不對勁，湖水漸漸變成了醬油色，還散發刺鼻味道，我......

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。現如今，醬油的種類也越來越多了，分別都會有哪些獨特之處呢？在這裏就來為大傢俱體介紹一下醬油的各種類型都是哪......

健身、減肥以保持身材對很多年輕人尤其是年輕女性來説是一件大事，但是你知道嗎，健身雖好，但不可太過盲目，且有很多注意事項。今年以來，浙江省某醫院已收住了多個年輕人，“罪魁禍首”都是“動感單車”等健身運動。動感單車踩......

教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分為釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油為主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小......

營養專家告訴記者，缺鐵情況跟中國人的膳食結構是有關係的。咱們的膳食一般是以米、面、蔬菜為主，這種植物性的膳食本身含的鐵就比較少，主要是植酸鐵、草酸鐵，又不容易被人體吸收，一般只能吸收2％到3％，這樣的話就造成了缺鐵。缺......

醬油除了調味還有這些妙用！醬油是我們一日三餐做菜時經常用到的調味品。但，你知道嗎，除了調味，醬油還有其他用處哦！下面小編就來告訴你該如何妙用它！1、防腐保鮮將醬油煮滾，待涼後把肉類食品浸泡在內，可起到防腐保鮮的作用。2......

紅湯醬油和生抽是不一樣的，因為紅湯醬油，它是被用來上色的，所以它的顏色會非常的紅而且也極易的上色，會讓自己做的菜色更加好看，同時也會激起人的吃欲。但是生抽是主要用於在日常中的調拌涼菜而成，它並不會上色，但是同樣會有......

海天醬油被投訴生蛆，作為國內醬油的知名品牌之一，海天醬油一直是不少消費者不可或缺的廚房之選。然而最近該品牌的醬油卻陷入“生蛆門”風波，有消費者反應家中才買沒幾天的醬油竟然出現了幾十條蛆蟲，而廠家的迴應則更叫人......

24歲的西安小夥阿明（化名），單身，有點胖，為了找對象時有個更好的形象，最近辦理了一張健身卡。他第一次去鍛鍊時就騎了1個小時的動感單車，不料回家後下半身淤血疼痛，第二天居然起不了牀，到醫院看急診，被診斷為橫紋肌溶解綜合徵，醫......

然而消息一出，一條持質疑態度的相關新聞便開始在網絡上廣泛流傳。有專家質疑，醬油中的補鐵成分鈉鐵EDTA，可能導致人體內缺乏鈣、鐵、鋅等物質。它會影響鋅的吸收，小孩吃了以後不長個。該專家還説，有研究稱，人體血液中的鐵含......

醬油是中國人餐桌上必不可少的一味調味品，從好幾千年前就發現人類已經在應用醬油，然後近些年的研究表明，肝癌與醬油竟然有直接的關係，肝癌發病率與醬油使用量呈正比。醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衞生條件不......

醬油俗稱豉油，主要由大豆、澱粉、麥、食鹽經過制曲、發酵等程序釀製而成的。我國人民在數千年前就已經掌握釀製工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種。老抽較鹹，用於提色；生抽用於提鮮。功效：烹調食物時加入一定量的醬油，可增......

隨着社會生活水平的不斷提高，人們在生活方面也越來越注重以健康為主，尤其是在小孩子的問題上。而兒童醬油的產生也是主打着以小孩子為重點而研發出來的一款醬油類的調味品。然而兒童醬油真的有像廣告説的那麼好嗎？兒童醬......

在燒菜做飯的時候，除了用到鹽之外，醬油、料酒、耗油等調味品都是會用到的，這樣燒出來的菜才會更加的好吃，看起來也更有食慾。可是對於剛出生的寶寶來説，並不能食用添加了這麼多調味品的飯菜，直到寶寶到了一歲的時候才可以開......