热量:245大卡(100克)
分类:坚果、豆类及制品
评价:豆腐的油炸制品,钙和蛋白质含量高,但脂肪含量也很高,热量与禽肉接近,减肥时仅可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)245.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)17.60
蛋白质(克)17.00
纤维素(克)0.60
维生素A(微克)5.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1块油豆腐(30.0克)74大卡
标准(100克)245大卡
油豆腐的功效
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。
油豆腐的营养价值
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。
油豆腐的吃法
炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥。
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