蕨菜是北方人比较喜欢的一种野菜，被称为山珍，而且价格也不菲，被称为野菜之王，很多人认为蕨菜绿色、无污染，还能抗癌。蕨菜的嫩叶富含多种维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维和矿物质等多种营养素。此外还含有18种氨基酸等。......

咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物......

中国是农业大国，每年都生产大批的粮食，然后将这些粮食储备起来，中储粮公司每年都会收购大批的小麦，这些粮食都要存放在仓库中，然后卖给老百姓，可是，在中储粮发生了一件非常令人震惊的事情。最近居然发现了2010年收购过来的小......

你相信吗？全世界所有癌症中大约40%是吃出来的，此话并非危言耸听。最新研究数据表明，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%与饮食、营养因素有关，而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。2013年全国肿瘤登记中心调......

相比较为西化牛奶加鸡蛋，中国传统油条加豆浆受到更多人喜爱。但油条加豆浆吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进......

三类食品进入癌症黑名单1.烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉......

容易致癌的四大常见食物1、薯片因能致癌而值得我们注意的物质是丙烯酰胺。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。由于薯片充分满足了上述条件，因此无论是日本农林水产省的调查......

食物与癌症的关系是复杂的，但也是非常重要的。说它重要是因为大约有30%以上的癌症死亡都与饮食因素有关;说它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预......

1.油炸食品豆浆油条可以说是风靡了数十载，而最新医学研究证明，食物煎炸过焦后会产生致癌物质多环芳烃。油条、油煎饼、煎炸芋角、炸糖糕等，因为大多数都是反复使用同一锅油来煎炸，食用油在高温下会产生致癌物。因此油炸食......

咸菜是否真的会致癌多数蔬菜中都含硝酸盐，在腌制的过程中，硝酸盐会被一些细菌转变成有毒的亚硝酸盐。许多观点都把致癌凶手指向了亚硝酸盐。但随着腌制时间的延长，亚硝酸盐又渐渐被细菌利用或分解，浓度达到一个高峰之后又......

腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。#p#副标题#......

1、咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。2、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强......

酒精5张红牌1张黄牌，已确证可增加口腔癌、食管癌、结直肠癌、绝经前乳腺癌、绝经后乳腺癌的风险，可能增加肝癌的风险。专家态度：有可能。为什么酒精会导致如此之多的癌症？北京大学肿瘤医院肝胆外科主任郝纯毅告诉记者，其实......

朋友圈里的食物很神奇，能抗癌、美容、减肥、抗衰老等，比如柠檬水能抗癌、酸奶配香蕉能致癌、含添加剂类就是毒……食品药品监督管理局专家表示，这些朋友圈每天刷屏的谬论很让人头疼，很容易让一些不明就里的市......

如今，越来越多的人认可健康的生活方式对预防癌症的重要性。7条有助于预防癌症的重要建议，下面就让我们一起来了解下，看看你的日常生活都注意对了吗？怎么样才能更健康的生活。盘点防癌应该做好的7件事1、注射疫苗，有备无患......

早上起得晚，还着急赶车上班，并没有时间自己准备早餐。忙碌的上班族的一天就是由街边的随手一份早餐开始的，上班路上随手买早餐已成多数人习惯。殊不知，这种习惯潜藏着一个健康隐患……街头饮品店吸管引怀疑上......

生活中3个坏习惯会致癌1、常吃肉肉食系的人要注意了。美国某专门研究细胞内代谢的杂志称，常食动物蛋白的人相对而言寿命更短，死于癌症的几率也高4倍。这与烟民死于癌症的几率几乎相同。因此，不要只摄入动物蛋白，也应适当......

公认的致癌食物有哪些？1、烧烤烧烤的食物切记要少吃，因为烧烤的食物中含有非常强的致癌物质，尤其是烤牛肉、鸭、羊肉等肉食类，其内含有大量的强致癌物。烧烤的食物中含油量太高，尤其是在高温下把食材都从生烤熟，这样对于人......

1、咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。2、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强......

癌症主要由环境因素引起，饮食方式和食物是重要的致癌因素。研究表明，大约40%癌症的发生与饮食密切相关。饮食中有一些危险的致癌物，应引起大家高度重视。大鱼大肉可能致癌研究发现，长期食用高脂肪食物的人，大便中的胆酸代......