柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，营养素就会在你体内开始工作。下面看看柚子皮煮熟之后有哪些食疗功效。
1、老年性咳嗽气喘：柚子皮，用开水泡，代茶饮用。
2、肺热咳嗽：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
3、痰气咳嗽：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
4、消化不良：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。水煎服。
5、急性乳腺炎：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。水煎服。
6、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。
