鳕鱼别名：鳘、大头鱼、大头腥。性味：味甘；性平。入药部位：为鳕科动物鳕鱼的肉。鳕鱼的用法用量内服：煮食，适量。外用：适量，研末，水调敷。炮制：常年均可捕捞。捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用或焙干。鳕鱼的功效主治功效：活血止痛；通便......

近日，网络爆料超市将油鱼冒充鳕鱼出售让顾客深受毒害，某明星家人也受牵连的消息，又一次引起了人们的唾弃，食品安全一次次的残害百姓。鱼对我们健康有极高营养价值，该如何食用呢？油鱼冒充鳕鱼害健康，中医教你怎样吃鱼最营养！马......

材料：鳕鱼、葱、鸡蛋。b：家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐。做法：1、鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀。打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。2、起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油。放入鱼肉1......

每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的鳕鱼好。一，什么是银鳕鱼？品质最好的是银鳕鱼......

深海鳕鱼营养价值极高，但是现在市场上深海鳕鱼也越来越少见了，很稀有，大家要知道市面上很多鳕鱼都不是真正的鳕鱼，很多都是油鱼冒充的，这种假的鳕鱼对身体危害很大，大家要仔细鉴别。一、食用假鳕鱼的危害首先，油鱼属于深海鱼......

鳕鱼蘑菇养胃粥的做法食材：大米80克，鳕鱼50克，蘑菇20克，青豆20克，枸杞子适量，盐适量，姜丝适量，香油适量。做法：1.大米洗净；鳕鱼肉洗净，用盐腌渍去腥；青豆、蘑菇洗净。2.锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。3.放入鳕鱼、青豆、......

鳕鱼含有丰富的维生素A和维生素D。鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为餐桌上的营养师，葡萄牙人就更直接把它称为液体黄金，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量......

鳕鱼炖豆腐的做法一材料：鳕鱼500克，豆腐250克，色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量，蒜瓣5个，红辣椒2个，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......

日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，但是如果食物不新鲜吃起来就会变得特别的难吃，所以我们购买食物的时候也要选择好，这样才能保证食物原本的味道，下面一起看一下什么样的鳕鱼好。提起鳕鱼，你的感觉是什么？是不是觉......

鳕鱼胶和黄花胶都是从鱼身上提炼出来的高营养保健品，两者都能够给人体提供营养物质。那么对女性来说，是鳕鱼胶更适合女性呢还是黄花胶性价比更高呢?一起来了解一下吧。女性吃鳕鱼胶好还是黄花胶两者含有的营养价值都很......

相信很多人都吃过鳕鱼，吃过鳕鱼的人，有时候遇到味道不正宗的鳕鱼，就会觉得鳕鱼是假的。的确，现在市场上各种事物都有假货存在，但是不能因为假货的存在而忽略了真鳕鱼的营养价值。鳕鱼是非常常见的鱼类，鳕鱼的肉鲜嫩可口，让人......

在我们日常吃的家常菜中鳕鱼是很少出现在餐桌上的，但是鳕鱼却是一道深受美食家喜爱的一到海鲜。那么鳕鱼怎样做才好吃?今天就跟小编一起来看看吧，其实鳕鱼你可以分两种方法。鳕鱼怎样做才好吃首先介绍的就是清蒸鳕鱼，准......

鳕鱼又名大口、大头腥、鳕狭、明太鱼，为鳕科动物鳕鱼的全体。鳕鱼为海洋深水鱼，是底层冷水性群聚鱼类。我国产于渤海、黄海和东海北部，黄海北部为主要产区。鳕鱼体延长，稍侧扁。头大，口大，下颌较短，下鸽前端下方有一触须，背面......

据了解，鳕鱼种类很多，以银鳕鱼最好。银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，在欧洲被称为餐桌上的营养师，因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼。一般捕捞个体的体重可......

鳕鱼有几十个品种，常见的是水鳕鱼，圆鳕鱼，狭鳕鱼。而至于有人说吃了会拉肚子的，则是龙鳕鱼。如何挑选鳕鱼？怎样识别鳕鱼的真假品质最好的是银鳕鱼。法国产地的最好，其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首，在欧......

鳕鱼详细介绍：鳕鱼（CodFish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须......

红酒柠檬煎鳕鱼的做法详解材料：雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯，时蔬适量。做法：1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；2、每面各煎2分钟；3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；4、起锅，搭......

鳕鱼是一种非常美味的鱼类，这种鱼在我们的生活中属于并不常见的一种，但是其味道和营养价值却非常高，适合用来当做婴幼儿的辅食，例如，用鳕鱼制作出鳕鱼粥对婴幼儿来说非常利于消化，而且补充各种维生素，下面就来看看鳕鱼粥的做......

4月19日消息，网友称家乐福超市用油鱼冒充银鳕鱼出售。据了解，类似爆料提到家乐福以油鱼冒充鳕鱼现象并不少见。明星妈妈马伊琍就在微博上表示，女儿曾遭遇油鱼冒充鳕鱼。马伊琍微博截图马伊琍发微博称，据我购买经验，超市真......

作为一个成功的人士，自然也是离不开最正式成功的选择的，它可以帮助我们最快的找到属于自己的魅力。今天小编将为大家带来的就是一道商务洽谈的美食，它一定会帮助你尽快的寻找到属于自己的那一份成功，它就是一道柠香煎鳕鱼......