周潤發一向以瀟灑、風流的角色亮相在屏幕前，自從與老婆陳薈蓮結婚之後，變身爲一個好老公，特別是得知陳薈蓮受孕率低的情況下依然不捨不棄，成爲了娛樂圈的模範夫妻，所以周潤發至今都沒孩子。2003年4月，由於“非典”的緣故，原定去美國宣傳《防彈武僧》的周潤發暫時留在了香港。應無線電視臺的邀請，周潤發接受了《娛樂大搜查》節目主持人鄭裕玲(嘟嘟)的專訪。面對這位自己過去的老搭檔，周潤發大談他的夫妻相處之道：“太太就像我的一面鏡子，望到她就好像望到自己。同她結婚這麼多年，我倆幾乎大部分時間都在一起，甚至最多都沒有分開過幾個鐘頭，平時假如不拍電影，我比較喜歡待在家裏，不過我在家裏很少說話，但是太太基本上是話說不停，比較喜歡講，有時成天被她說得都會覺得有點煩，但聽不到她的聲音，又會感到不習慣。”
在2006年周潤發拍攝《滿城盡帶黃金甲》時。據影片的工作人員透露，在拍攝時，作爲發哥經紀人的發嫂陳薈蓮開出的種種“好萊塢標準”的待遇令劇組人員頗有微辭。發嫂提出，發哥拍攝期間要住在房價不菲的北京國際俱樂部，並一口氣提出要開7間房，包括休息室、服裝化妝室、導演討論室、餐飲室等。此外，按照“好萊塢標準”，發哥每天出門就開始按時計薪，而國際俱樂部偏偏位於長安街，每天出門去北影和回程必逢堵車至少兩個小時，因此劇組建議發嫂將發哥住地換到離北影更近的好酒店，結果卻被髮嫂一口回絕。
而周潤發卻有自己的看法：“外貌漂亮的女性我見得多了，看得多了，也就覺得平常了。而我現在選擇女友的條件是內心的美，因爲我感到內心的美更難得，更重要，也更吸引我。”許多沒有見過陳薈蓮的人總以爲周潤發是說說而已，但臺灣頭號大明星林青霞見了陳薈蓮之後，直言不諱地說：“陳小姐脾氣很好，很溫柔，發仔說什麼，她都靜靜地聽着。這個女孩子真難得，發仔是找到了！”周潤發第一次得到陳薈蓮去片場，正巧趕上拍《夢中人》中他與林青霞纏綿悱惻的“情感戲”。這或許是發哥不知道導演的安排，或許正是爲了檢驗一下這位未婚妻，看她是否經得起做一名男明星的妻子的考驗。
