隨着端午節的日益臨近，糉子已經開始大量的出現在了食品市場上。而在現代的食品市場上，糉子的種類可謂說是很多的，而且味道大都鮮美。端午節的時候，如果糉子剩下了，一定要學會如何保存和加熱哦！
端午節糉子保存技巧
現在市場上出售的糉子分爲兩種，一種是速凍的，一種是真空包裝的。當然，還有一種情況就是自己動手加工的糉子。
如果是買回來的真空包裝的糉子沒有吃完的話，那麼就要把剩下的糉子的袋子口子封嚴，然後直接放到冰箱的保鮮室進行保鮮保存。
如果買回來的是速凍的糉子，那麼就要在糉子沒有解凍之前，把糉子放入到冰箱的冷藏室進行低溫保存，因爲這類的糉子如果融化之後，是很容易變質的，所以說，最好是放在低溫的冷藏室進行保存。
如果是自己做熟的糉子的話，那麼一定要把溫度放涼、水分瀝乾之後，再放入到冰箱的保鮮室進行冷藏，而且自己手工做好的糉子在冰箱內的存放時間不能超過三天，否則的話很容易變質壞掉，這樣的糉子吃下去的話，是會嚴重的損害身體的健康的。
當然，無論是真空包裝的糉子還是速凍的糉子，如果是加熱之後沒有吃完的話，那麼就要和自己做熟的糉子用同樣的方法進行保存，而且儘量在兩天內把剩餘的熟糉子吃掉，不然的話可能會損害身體的健康。
端午節糉子加熱技巧
隔水蒸比水煮更有口感
在日常生活當中，很多家庭加熱糉子的話都很喜歡直接用熱水來煮熟，其實，用熱水煮熟糉子是很容易造成糉子的營養流失的，而且多多少少還會有少許的黏黏糊糊的感覺。而隔水蒸熟的糉子不僅會保存糉子的營養，吃起來口感也會更好。只是，採用隔水蒸這種方式的時候，一定要注意把糉子充分蒸熟，所以說，蒸的時間要儘量的長一些。
用微波爐加熱要注意使用蒸籠
現在，很多單身人士幾乎都是不煮飯的，特別是對於工作忙碌的白領族來說，更是沒有時間來煮飯，也因此，對於這類人，他們都會採用微波爐直接來加熱買回來的糉子。其實，在食用微波爐來加熱糉子的時候，最好是食用微波爐專用的那種蒸籠來進行加熱，並且在蒸籠當中要放入適量的清水，這樣加熱出來的糉子不僅柔軟可口，而且會更容易保證糉子能夠熱到全熟，不會出現夾生的現象。
可能很多人都不知道，夾生的糉子是會直接損害胃腸粘膜的，除此之外，還很容易誘發急性胃炎，所以說，無論是採用什麼方式來加熱糉子，一定要保證糉子全熟，夾生的糉子一定不能夠食用。
好了，以上這些就是端午節保存糉子和加熱糉子的一些小技巧了，希望對於愛生活愛健康的你能夠有所幫助哦！（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
