主推食材：菠菜
運動時，有些人會出現肌肉抽搐的情況。是因爲缺鈣了嗎？其實未必，也許多些吃富含鎂的食物，能讓愛運動的您精神更足。
食補功效：增強運動耐久力
鎂是維持人體生命活動的必需元素，具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的功能。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝中，鎂是必要的物質;在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中，鎂也扮演着重要角色。爲什麼運動之前補點兒鎂比較好？因爲運動中出汗多，會使鎂的排出量增加，運動時間越長、強度越大、電解質丟失得越多，鎂的流失也就越多;特別是長時間高強度的運動，會大量消耗體內的鎂，從而降低肌肉的運動能力，使運動耐力下降，甚至造成抽搐、痙攣等情況。因此，運動前適量吃些富含鎂的菠菜，能提高運動期間的心肺功能，耐力也會增加。
