辛味食物指的是什麼？

什麼是辛辣食物？

食物有自己的性格：性、味

性：寒熱之性

味：酸、苦、甘、辛、鹹

我們日常所說的辛指的就是味的一種，但辛不是辣，辣屬於辛。

辛味食物指的是具有發散、行氣作用的食物，常見的姜、蔥、花椒、辣椒、薄荷、荊芥、川芎都屬於辛味。辣就不用多說了。