鼻咽癌是一種惡性腫瘤，對患者的危害很大，由於鼻咽癌早期症狀不明顯，所以耽誤了患者的最佳治療時間。那麼吃什麼能有效預防鼻咽癌呢？
預防鼻咽癌吃什麼好
1、多吃些苦的
苦瓜、杏子及野菜等這類苦味食品是維生素B12的重要來源，對癌細胞的殺傷力很強大。能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之發生代謝障礙而“自殺”死亡。
2、多吃些酸的
酸味水果富含很多維生素C，有抵抗癌細胞的作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成爲乳酸，抑制身體內腐敗菌類的繁殖，減少毒素的產生，併吞噬致癌物質。
3、多吃些素的
常吃粗糧、大豆、薯類、新鮮蔬菜和水果等富含纖維的素食，可刺激腸蠕動。加速有毒有害及致癌物質的排泄，有預防鼻咽癌的作用。40歲以後的人基本吃素，是預防鼻咽癌的有效途徑。
4、多吃些生的
生的新鮮蔬菜，尤其十字花科的蔬菜裏含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質，並加速其排出體外；酚可防止癌細胞的代謝，蔬菜內的干擾素誘生劑可作用於細胞的干擾素質而產生干擾素，將癌細胞拒之體外。
鼻咽癌的早期症狀
涕血
涕血是鼻咽癌的早期症狀，表現爲鼻涕中帶血，或表現爲從口中回吸出帶血的鼻涕，又稱爲回吸性痰中帶血。涕血常發生在早晨起牀後。涕血量不多時，經常被患者疏忽，誤認爲是鼻炎或鼻竇炎，或被當作咯血到內科就診。
鼻塞
鼻塞是鼻咽癌另一個早期表現。大多表現爲單側鼻塞。當鼻咽腫瘤增大時，可能出現雙側鼻塞。
耳鳴、聽力下降
耳鳴、耳悶塞感及聽力下降也是鼻咽癌的早期信號。該症狀是由於鼻咽癌新生物堵塞患側咽鼓管口所致。聽力降低也可能是鼻咽癌進一步惡化損傷聽力神經所致。耳鳴和聽力下降常被誤診爲中耳炎或是其他疾病，以致耽誤治療。
頭痛
初診鼻咽癌時，大約70％的患者有頭痛症狀。鼻咽癌的頭痛症狀常表現爲偏頭痛、顱頂枕後或頸項部疼痛。鼻咽癌頭痛大多與癌組織侵犯顱底骨質、神經和血管有關。
頸部淋巴結腫大
不少鼻咽癌患者往往是自己無意中在脖子上觸摸到“包塊”而就醫。這種“包塊”其實是腫大的淋巴結。鼻咽癌患者的頸部淋巴結腫大，常被誤診爲炎症。對於經消炎治療無縮小，甚至持續迅速增大的頸部腫塊，尤其是質地較硬、活動度差、多個互相融合成團的無疼痛頸部腫塊，需要及時就診。
