5種常見中藥有養生的功效
一、陳皮
【功效】調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。
【養生方法】陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。
【注意】陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。
二、杜仲
【功效】有補腰、壯腎、固腎的作用。
【養生方法】在這裏給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。花生（60克）洗淨浸泡；杜仲（20克）置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒幹；牛尾洗淨後放滾水中煮沸10分鐘，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入約12碗水，煲沸後改爲文火煲約3個小時便可。
【注意】杜仲應先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒幹。因爲中醫說“鹹入腎”，指鹹味的藥物或食物最容易作用於腎，鹹味適度可以養腎，過鹹則傷腎。
三、田七
【功效】田七是參類的一種，有着滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有着通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。
【養生方法】因爲現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用於調理冠心病。
【注意】購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者爲優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻後用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作爲跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。
四、淮山藥
【功效】淮山藥作爲保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。
【養生方法】鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨蔘淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。
【注意】選購淮山藥時，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更幹身。
五、茯苓
【功效】茯苓性平味甘，有除溼、解毒、通利關節的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛溼。
【養生方法】土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這裏再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10個，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。
這些藥材也屬於“藥食同源”
生薑
說到常備藥，當然要首推生薑。生薑味辛性溫，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。
比如家裏人淋雨受涼了，噴嚏連連的，此時我們完全可以不用給他服什麼治感冒的西藥。只要切幾片生薑，加點紅糖煮水給他喝，保管他馬上就變得生龍活虎的。
生薑還有一個很多人都不知道的作用，就是止嘔能力。大多數的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐，一杯生薑汁（或煮姜水），就能讓人“緩過來”，既有效又安全。不過需要注意的是，生薑較溫，平時陰虛內熱體質的人不宜使用。
薏米
又叫薏仁米、苡米、苡仁，它味甘、淡，性微寒，有利水滲溼、健脾、清熱排膿的作用。
嶺南地區溼氣較重，所以大家可以用它來煮湯，幫助祛溼。要注意的是，薏米雖然有健脾作用，但它畢竟偏涼，所以平時有怕冷的陽虛體質者不宜長期服用。
阿膠
味甘，性平，有補血止血、滋陰潤肺的作用。
手術（外傷）大出血後，甚至月經後，吃點阿膠就能馬上給你補血了。另外，阿膠對各種出血，尤其是婦女月經過多、崩漏等有良好的止血作用。阿膠性黏膩，脾胃虛弱的人服用後，可能會有消化不良的感覺。
金銀花
味甘，性寒，有很好的清熱解毒功效。
金銀花和菊花性味有點相似，但它有更好的解毒作用。咽喉腫痛、熱毒瀉痢用金銀花煎水代茶喝，不消一日，症狀就會有很大的改善。
盛夏，孩子一身的熱痱很是可憐，用金銀花煎成濃濃的藥水，在那些長痱子的地方反覆擦洗，一天之後，你就可以看到痱子沉了下去。除了痱子，對其他的癰、瘡、癤腫等，金銀花水一樣有效。
谷芽和麥芽
兩者均味甘性平，都有消食和中的作用，對於食滯、消化不良等有很好的療效，所以兩者多一齊使用。
兒童消化不良，用谷芽和麥芽煮水代茶飲，一方面能迅速解決問題，另一方面對孩子的身體沒有損傷，何樂而不爲。谷芽和麥芽還有回乳的作用。婦女斷乳時，用它們煎水服用就可以了，哪裏還需要“勞煩”激素來退乳。
