主料：鮮生地50克，粳米50克。
輔料：清水適量。
做法：
將鮮生地洗淨切片並放入沙鍋，加清水適量，煎煮30分鐘，去渣留汁，放入淘洗乾淨的粳米煮至成粥，稍加紅糖調味即可。
用法：每日1劑，分2次食用，連吃3日。
作用：鮮生地粥具有清熱養陰、健脾和胃的功效，適於咳嗽患者食用。
食材功效：
鮮生地：味甘，性寒。有清熱涼血、養陰生津、補五臟、通血脈、益氣力、利耳目的功效。可用於治療陰虛發熱、煩熱消渴、骨蒸潮熱以及血熱性出血等症。
粳米：味甘，性平。有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
