1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃......

豆漿富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的25倍;豆漿中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。另外，豆漿中所含的豐......

日本的研究發現，一般人若是將大豆食物(如豆腐)加入到每天的飲食中，那麼他們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80%。多倫多大學醫學院營養系的宋景祕所完成的實驗發現，大豆中所含的皁甙與抑制大腸腫瘤細胞具......

7種情況下不宜喝豆漿一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。二、加了紅糖的豆漿，不容易被人體......

注意：寶寶過了1歲，無論選擇哪種飲品，都只是飯菜之外的額外補充，不能因爲喝的東西太多而影響吃飯。所以媽媽要控制好寶寶每天飲品的攝入量。1、100％純果汁各種果汁不僅讓寶寶大飽口福，還爲身體提供健康不可缺少的天然化合物：......

從生理結構和飲食習慣來說，國人更適合喝豆漿，因爲國人吃穀物較多，相對於牛奶———豆漿和穀物營養更互補。專家提醒，這種傳統飲食不應放棄，因爲我國約有2/3的人存在不同程度的乳糖不耐症，對這部分人來說，豆漿......

豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類......

第一類：痛風病人痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿，但不是說絕對忌口豆漿，而是在量上需要控制，要防治痛風，控制......

經期可以喝豆漿嗎？月經期間是可以飲用豆漿的。月經期間吃什麼好？豆漿性質平和，是中國對傳統食品，具有很好的滋補效果。經期可以喝豆漿嗎？豆漿有補虛潤燥，清肺化痰之功，女人喝豆漿好處多，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽，夏飲豆漿，消......

美國癌症研究協會最新研究：女性經常喝豆漿，可以有效地抗癌防癌，同時防止骨質疏鬆症。大豆膳食纖維是天然抗癌劑和抗誘變劑，通過誘導人體免疫系統的活力，殺滅致癌性病毒而達到抗癌的目的，還可通過持水、持油，誘導腸道微生物，促......

實際上，豆漿的蛋白含量雖然不如牛奶，但其鐵、磷等微量元素卻高於牛奶。而且從生理結構和飲食習慣來說，國人更適合喝豆漿，因爲國人吃穀物較多，相對於牛奶——豆漿和穀物營養更互補。專家提醒，這種傳統飲食不應放棄......

中國人喝了這麼久的豆漿，但是基本只侷限於純豆漿，其實豆漿可以千變萬化，做出各種口味，適合各種人羣、體質。女人喝什麼豆漿女性朋友，第一是愛美，一個是需要減肥。減肥關鍵是把豆漿放在飯前喝，少添加高脂肪的配料，比如堅果類。......

一、豆漿減肥原理：大豆蛋白質營養豐富很多營養師都認爲，肥胖不是營養過剩，而是因爲結構性的營養不良而造成。由於生活條件改善，人們過度食用含動物性脂肪的食品，造成內分泌和脂肪代謝失調，進而引起脂肪積蓄。因此，減少動物性......

深夜做豆漿豆腐腦，把豆漿放在煤爐子上加熱，等着早晨起來出售，自從於先生在中韓開了早餐店，這些工作是他們一家每天必做的功課。但這幾天於先生和他的老伴、女婿都感覺頭昏腦漲，渾身上下說不出來的難受。昨天清晨6時左右，於......

豆漿蒸米飯用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。豆漿粥既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出......

能空腹喝豆漿嗎？豆漿不宜空腹喝。豆漿價廉物美，已成爲都市人很受歡迎的飲料。飲食豆漿是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿，並認爲空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。其實這是誤區。從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很......

豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。營養分析1、豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌;2、中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症;3、青年女性飲用，......

胃潰瘍典型表現：飢餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐後定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血。胃潰瘍能喝豆漿嗎？專家指出，雖然豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。但是豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗......

幾百年來，日本女性乳腺癌發病率都保持在美國女性的1/6，死亡率是美國女性1/3的水平上，究其原因，大豆飲食在其中發揮了不可低估的作用。美國喬治敦大學的研究者經過試驗證明，多吃大豆的確能夠預防乳腺癌，這主要得歸功於大豆中......

忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因爲豆漿中含有兩種有......