生活中，人們往往能夠認識一些含抗癌物質的蔬果，但是往往忽略了應該如何吃法，才能將它的功效發揮得最好。來自一份國外媒體的文章，很好地分析了六種果蔬的科學吃法，掌控全家健康的主婦們，不妨參考一下吧。1、胡蘿蔔整個烤最......

對於大家來說，能夠及時的預防乳腺癌是很重要的，那麼我們平時吃的食物有哪些是可以起到預防的作用呢？下面我們就爲大家詳細的介紹一下，希望幫助到大家。預防乳腺癌的食物有哪些呢？經常性的吃一些豆製品就可以預防乳腺癌，由於......

如果給肝癌患者補充適量的β-胡蘿蔔素後，呈高值的癌變細胞會有所下降，這是日本學者發現的。北京腫瘤醫院營養科主任張聯，同樣將被日本人稱爲健康保護神的胡蘿蔔推薦給大家，並肯定了它的抗癌作用。據介紹，胡蘿蔔的奇妙......

快手推薦：母親佐餐牛肉醬，精選上等牛肉，再融合其他各種祕製配方，徐徐熬煮成十分好醬！40%的牛肉含量，牛肉粒豐富可見，入口醇香。除了常用的直接拌麪、拌飯等方式外，還可以用簡單的步驟做出其他別具風味的菜餚來，讓親朋好友感受......

1、菠菜小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調方式，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材。此外，菠菜中還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的......

月經期可以吃胡蘿蔔嗎？最好不要吃！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的......

也許你會問：有這麼嚴重嗎？有！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她......

主料：胡蘿蔔100克雞蛋100克調料：姜5克大蔥10克鹽2克白砂糖5克胡椒粉1剋制作工藝：1.將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。2.將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3.炒......

1.綠豆綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。2.燕麥燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動......

1、胡蘿蔔衆所周知胡蘿蔔富含維生素a，每百克中含胡蘿蔔素362毫克(換算成維生素a相當於2015國際單位)，是一種防癌蔬菜。它還含5種必須氨基酸，10幾種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素，這些成分顯然對防止冠......

紫蘇，既可藥用又可食用，全國各地均有栽培。近年發現，紫蘇對感冒引起的全身疲倦治療效果較好。特別是在處於免疫力低下狀態時，使用紫蘇可以提高免疫力，改善疲倦狀態時。之所以有這樣的作用，是因爲其中含有大量維生素和微量元......

胡蘿蔔胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其......

秋承夏後，悲秋的情緒漸漸擡頭，以菊花煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對於秋季風熱感冒，心煩咽燥、目紅腫痛等，具有一定的治療作用。霜秋菊：對心血管疾病有顯著的防治作用，特別適用於患高血壓、冠心病的老年人......

現代人的健康飲食總是少不了蔬菜的身影，很多人都以爲只要吃進肚子裏就行了，爲數很少的人知道不科學的食用方法卻可以導致疾病的發生。以下爲大家總結出8種蔬菜的錯誤吃法。1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐後再吃。......

美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。有資料表明，兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。而缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道......

胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，建議你每天都多喝一點紅蘿蔔汁，提高新陳代謝自然地降低體重。事實上，容易發胖的人，大多是因爲代謝能力低，循環功能不佳，結......

胡蘿蔔生吃：潤腸但吸收不了胡蘿蔔素熟吃：用油炒才能發揮最大功效營養分析：胡蘿蔔最大的亮點是含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可保護視力和呼吸系統。此外，胡蘿蔔中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃：生吃胡蘿蔔容易......

日本醫科大學東洋醫學中心特約醫師長屋憲在其院刊發表文章說，他經多年研究發現，每天堅持吃3大匙黑芝麻胡蘿蔔醬，就能起到降膽固醇的作用。具體做法是：１.將300克胡蘿蔔去皮後擦碎（胡蘿蔔擦碎後，會產生破壞維生素C的酶，如果和檸......

小編推薦幾種防治老花眼的食療方：烤紅薯配方：新鮮紅薯（紅紫皮黃心者）３００克。功效：健脾益腎。用法：酌量分食。製法：將紅薯洗淨，放入爐火中或烤箱中烤熟即可。韭菜羊肝粥配方：韭菜１５０克，羊肝２００克，大米１００克。功效：補肝血，養陰，明目。用法：適量食用......

胡蘿蔔之所以有東方小人蔘的稱號，是因爲胡蘿蔔的營養功效非常顯著，具有健胃消食、壯元陽、安五臟等食療作用;不同的食材搭配，胡蘿蔔的食用功效也不同，今天小編給大家介紹幾種，胡蘿蔔常見的營養吃法，下面就趕緊一起來看看吧......