熬夜容易疲勞，人越疲勞消化功能就會越差，更不宜食用不易於消化的高脂肪食物和高刺激性食品。因爲在夜間睡眠時，人體會由胃和小腸分泌一種叫TFF2的蛋白質，對胃腸有修復功能。如果熬夜，會使這種蛋白質的分泌減少，影響人體對胃......

不少人都喜歡打火鍋，雖然已經入夏，吃火鍋店裏仍然是熱火朝天的。然而專家提醒，夏天吃火鍋有伏天進補的效果，有祛除寒氣、促進身體排汗等不錯功效，但要注意一些問題，否則可能誘發心血管疾病。高蛋白食物不宜多吃羊肉和牛肉屬......

太平洋地區協會2000年國際化學會議上有報道說適量飲啤酒可降低白內障和心臟病的危險，因爲適量的啤酒中富含有益健康的物質。這項爲期一週的科學會議每五年召開一次，由美國化學協會主辦，並聯合了澳大利亞、加拿大、日本和......

經過10年有價值的健康研究，專家們發現，經常性、中度啤酒攝入量———即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒———對於男性和女性都有益，特別是如果你正面臨衰老或受到最常見疾病的困擾。......

★冬季人們喜歡吃牛肉煲，可以將牛肉片、絲置於啤酒中浸泡20分鐘左右，然後撈出來煲，這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。★將老鴨、老雞放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鐘，然後清蒸或涼拌菜時，先用啤酒拌一下，製做出......

酒溫不宜過低存放在冰箱裏的啤酒應控制在5-10攝氏度，因爲啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分......

啤酒肚由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚。從而易導致血脂、血壓升高。啤酒心在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多......

祕製啤酒鴨這道菜中啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料爲鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香......

夏季應謹防以下避暑誤區：一是認爲天熱少穿衣服能涼快些。盛夏，最高氣溫一般都接近或超過37攝氏度，皮膚散熱從外界環境中吸收熱量，越是暑熱難熬之時，越不應赤膊，女性也不要穿過短的裙子。二是認爲太陽鏡顏色越深越能保護眼睛......

任何事物都有兩面性，近年醫學研究發現，如果長期大量喝啤酒，也會對身體造成很大的危害。那麼喝啤酒引發的病症究竟有那些呢？病症一：啤酒心在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以......

入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒，近日，營養學家向消費者指出，飲用冰啤酒應注意四個注意。一、注意酒溫不宜過低存放在冰箱裏的啤酒應控制在5℃至10℃，因爲啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一......

啤酒解熱，可不要貪杯哦！！！*結核和痛風-有關資料表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結核等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加劇病情。*胃腸炎-大量飲用啤酒，會使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍。*癌症-美國癌症專業人士發現，大量飲......

早在19世紀，酒精被認爲可增加運動能力而在運動中使用，如馬拉松運動員在比賽中就被給予白蘭地。即使在今天，仍有一些運動員相信少量酒精可提高運動能力而在運動中飲用。然而，事實上恰恰相反，酒精會降低運動員的運動能力。研......

美女們總是在尋找一些好的美容品，其實夏季裏我們經常喝的啤酒就是一種很不錯的美容品，啤酒的美容作用主要是啤酒中的酵素對皮膚很有益的，這樣來做可以讓皮膚具有光澤和彈性，這麼簡單的美容方法你還不來嘗試一下。清晨用啤......

不知道您是否注意到這樣一個狀況：有的喝酒不管喝幾個鐘頭，臉也不變色，而有的人卻是沾酒就臉紅，傳統醫學以爲這類人肝功能相比別的人不是相對較好，由於肝中的酶可以分解酒精，肝功能差的的人酶的合成低下，而酒精長時間的具存於......

不宜拿啤酒解渴啤酒被不少人視爲解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。專家介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當酒精進入人體後，會刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加......

啤酒可以美容嗎？啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料，適量喝啤酒對人體有許多的益處，除此之外，啤酒還可以用來美容。啤酒可用來美容。選用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用醫用棉紗（藥店可買到，選......

這項研究將於國際權威科學期刊自然(Nature)發表，研究人員鄭英偉指出，研究綜合分析過去16年相關國際文獻數據，涉及全球35000名年齡16至70歲男性，亞洲佔近萬人。結果顯示，有喝酒習慣者的陽痿風險，比沒有飲酒習慣的低21%；若每週......

在生活中，有不少朋友喝啤酒。啤酒富含多種營養成分，經常適量地喝啤酒能夠有助於健康，但是如果人們不懂得一些飲用啤酒的禁忌，錯誤地飲用啤酒就有可能會導致身體受損。因此，人們應該要多瞭解飲用啤酒的禁忌。那麼，飲用啤酒有......

這道菜非常開胃，熱量也不高，非常適合在炎熱的夏天吃。做法也很簡單，大家不妨自己在家試一試。材料：牛肉二斤(也可選用牛腩、牛筋)，啤酒一瓶，番茄汁500毫升或新鮮番茄500克，蒜、姜、洋蔥、幹辣椒適量。做法：1.半頭蒜，去皮、切碎......