金元名醫朱丹溪在諸多滋陰藥材中首推鐵皮石斛，稱其爲滋陰聖品。李時珍也在《本草綱目》中強調了鐵皮石斛強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年的功效。中醫說，暑傷氣，熱傷陰，加上生活壓力過大，飲食比較油膩，往往是處於陽常有餘，陰常不......

煲湯用什麼鍋最好？煲湯是許多家庭和烹飪愛好者喜歡的烹飪方式，而選擇合適的鍋對於煲湯的成功與口感起着至關重要的作用。本文將介紹一些適合煲湯的鍋具，幫助您選擇最佳的煲湯鍋，讓湯品更加美味可口。煲湯用什麼鍋最好1、......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全寒冷的冬天少不了一碗熱乎乎的高湯，冬天進補最適合喝湯，但是，想要煲出好喝又營養的湯也有很多注意事項。怎麼煲湯1、飛水。用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，這個過......

口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，給人們的生活帶來了很多不便。但是，通過適當的飲食調理，我們可以加速口腔潰瘍的癒合過程。以下是一些適合口腔潰瘍患者的湯品，可以快速緩解疼痛，促進癒合。1.綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，適......

推薦十大冬季滋補美食，介紹如下，希望大家享受美味的同時強身健體。1、杞精燉鵪鶉原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。製作：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即......

白玉豬小肚湯功效：祛溼消腫。材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500剋制法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水......

冬天喝點熱湯，既美味又養生。甘肅中醫學院附屬醫院消化科主任醫師王道坤告訴我們，在湯裏放幾片陳皮，不僅能改善味道，能起到緩解胃部不適、治療咳嗽痰多的作用。陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥......

冬天的時候很多人會喜歡在吃飯的時候喝湯，營養又驅寒，那麼你知道冬季煲湯需要注意6個禁忌是什麼?讓小編帶你一起來看看吧!冬季煲湯注意6個禁忌冬季煲湯注意6個禁忌1、加水少水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶......

煲湯從製作和使用情況來看，煲湯可分兩種製作方法，一種是先煲好湯，用該湯製作湯菜；另一種是直接在容器中煲湯，連湯帶菜一起食用。前者可分爲白湯和清湯，並可作爲後者的原料；原材料可選用瘦肉、禽類、魚爲主，藥材可以選用黨蔘、......

不少人喜歡用蔬菜煲湯，新鮮又有營養。各種新鮮蔬菜是鹼性食物，通過消化道進入人體內，可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外，尤其以下幾種蔬菜。哪些鹼性食物煲湯有排毒的功......

1.靈芝陳皮老鴨湯度夏的肉食精品當數鴨肉,其一爲營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16.5克、脂肪7.5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素;其二能防疾療病,如古藥書《日用本草》謂之能滋五臟之......

夏季來上一碗靚湯，那絕對是很好的享受。那麼夏季適合煲什麼湯呢？夏季煲湯食譜都有哪些呢？這些夏季煲湯食譜又該怎麼做呢？不妨跟着小編一起來學下，做出消暑降溫的夏季湯品，很輕鬆的！夏季煲湯菜譜一，酸蘿蔔老鴨湯材料：老鴨，酸蘿蔔......

廣東人一直以來都非常注重養生，而秋天正是養生的好時節。在秋天，廣東人喜歡煲一些湯來保養身體，增強免疫力。下面介紹一些廣東人常煲的湯品。1.雞湯廣東人認爲雞肉有益氣補虛的作用，因此煲雞湯是秋天的常見選擇。煲雞湯時......

煲湯是中華傳統飲食文化中的一種烹飪方法，通過長時間的燉煮，將食材的營養和滋味充分釋放，製成一道口感鮮美、滋補養生的湯品。煲湯不僅能滋補身體，還能溫暖胃腸，提高免疫力。本文將爲您介紹幾款簡單易做的煲湯食譜，讓您在家......

枸杞煲湯的做法有哪些銀耳蓮子枸杞湯材料：銀耳30克，無心蓮子20克，枸杞子一小把（約20顆左右）。做法：蓮子用水泡發（用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒），銀耳放盆裏用水泡發，涼水溫水均可用，泡發的銀耳用手掰成小塊，剪去蒂部黃色部......

學習煲廣東靚湯就講究老火、講究原汁原味，熬一鍋湯，除了基本的材料，就只加鹽下去，有時候加點姜去腥。其它地方的湯就加這個加那個，根本就去了原來湯的味道。湯要好喝，第一，材料一定要新鮮，熬湯之前要先氽水。第二，廣式湯時間要......

不少人喜歡用蔬菜煲湯，新鮮又有營養。營養專家認爲，各種新鮮蔬菜是鹼性食物，通過消化道進入人體內，可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外，尤其以下幾種蔬菜。海帶。性寒味鹹......

蓮藕。中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼......

秋季是一年之中養生最好的時節，而這個時候喝湯進補是最好的養生方法。那麼，秋季吃什麼好？秋季是進補季節，適合煲湯喝。秋季養生煲什麼樣的湯纔好呢?下面就由小編爲大家整理介紹秋季養生湯煲湯食譜大全，希望這些秋季養生湯......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全冬天人們喜歡煲湯喝，喝些湯能暖身禦寒，同時滋補湯還可以幫我們增強身體抵抗力，冬天煲湯的時候不妨放點黃芪，可以幫我們預防感冒、益氣補氣。黃芪功用主治生用：益衛固表，利水消腫，託毒，生......