鱔魚燒大蒜取鱔魚肉250克，大蒜2頭，白酒1杯。將上料一起加水煮熟即可服食。此方適合由肝硬化引起的腹脹患者使用。鱔魚炒胡蘿蔔取鱔魚肉200克，胡蘿蔔300克，植物油、精鹽、醬油、醋各適量。先分別將鱔魚和胡蘿蔔切成絲，然後......

鱔魚是一種常見的食用魚類，也是一種營養價值非常高的食物。很多朋友也非常喜歡這種魚類做的食物，其中一種鱔魚粥就是我們比較常見的一種食用方法，那麼對於這種鱔魚粥的食用大家瞭解多少呢？知道這種粥的製作方法有哪些呢？相......

營養價值鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質......

鱔魚近年來一直受到人們的喜愛，鱔魚的肉質細嫩，肉比較肥美，而且口感很好，鱔魚中含有大量的營養元素和鈣質，經常食用鱔魚對身體有一定的好處，鱔魚的做法有很多，鱔魚湯是其中的一種，鱔魚湯的做法簡單，加入配菜味道鮮嫩可口，湯鮮味......

鱔魚骨頭湯的做法材料：鱔魚骨頭、黃芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、蔥、姜、食鹽。做法：1.將鱔魚骨清洗乾淨切成段，黃芪、枸杞洗淨備用，香菜洗淨去杆。2.在鍋中加入少量食用油燒至七成熟，下入蔥姜爆香。3.......

鱔魚，也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層，在我國各地均有生產，以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細，......

樑溪脆鱔9這是江蘇無錫的一道名菜，樑溪是無錫的別稱。明末清初時，當地廚師以活鱔去骨劃絲，入油鍋炸脆，再用多種調料製成濃滷燴煮，鱔絲甜鮮鬆脆，很快就馳名江南各地。子龍脫袍這是湖南地區歷史悠久的一道傳統名菜。此菜是用......

鱔魚是我們常見的一種水產品，鱔魚也被我們叫做是黃鱔或者叫做是長魚，鱔魚不但可以食用而且食用價值還非常高，鱔魚有很好的滋補功效，常吃鱔魚可以起到提高人體免疫力和預防糖尿病的功效，鱔魚的做法有很多種，我們可以採用鱔魚......

鱔魚皮性味：味甘，性溫。歸經：入肝經。入藥部位：爲合鰓科黃鱔屬動物黃鱔Monopterusalbus（Zuiew）的皮。鱔魚皮的用法用量內服：焙乾研末，黃酒沖服，每次3g，每日9g。炮製：夏、秋季捕捉後，取其皮，曬乾。鱔魚皮的功效主治功效：入肝經。主治......

要說秋天有什麼特點，大家心中會想到豐收、落英繽紛等，還有就是乾燥。到了秋天，外面天氣會非常乾燥，這對我們的肺不是很有利，所以爲了健康，需要吃些對肺部有利的食物。接下來，通過秋天吃什麼好，我們一起去了解看看。秋天吃什麼......

想要享受到吃鱔魚的好處，關鍵在於你會品嚐以及會做才行！那麼怎麼營養的鱔魚應該怎麼做呢？鱔魚有哪些做法是值得學習下的呢？下面跟着本文一起好好了解下鱔魚的奧祕！一，紅燒鱔魚材料：鱔魚400g，蒜2頭，老薑、香蔥各10g，白酒2湯匙，老......

鱔魚的營養價值,鱔魚的作用功效：營養價值:1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的鱔魚素，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；3.鱔......

鱔魚粥是我們大家都很喜歡吃的一道粥，雖然鱔魚粥是一道簡單的粥，不過鱔魚粥的營養價值卻非常的高，經常喝鱔魚粥可以起到很好的保健功效，鱔魚粥有補血補氣以及消毒的功效，常喝鱔魚粥還可以起到提高人體記憶力的好處呢，下文我......

鱔魚粥的做法1.準備食材：大米2量米杯、鱔骨1條、乾貝10顆、芹菜1根、姜5片、鹽1茶匙.2.步驟1：鱔骨洗淨，斬小段。3.步驟2：乾貝洗乾淨備用。4.步驟3：芹菜洗乾淨切成末，姜切絲。5.步驟4：鍋中燒水，水開後放入鱔骨，焯燙3分鐘後，撈出......

鱔魚肉質滑嫩，美味爽口，很多人都喜歡吃鱔魚，鱔魚有着很高的營養價值保健效果明顯，中醫認爲鱔魚補虛益氣男人食用是有益的，男人吃鱔魚有什麼好處呢?其實對於男人來說鱔魚是一道壯陽佳品，鱔魚當中的蛋白質和鋅元素有很好的補......

鱔魚的營養價值和功效黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用......

週四7月7日便是小暑節氣。小暑到來後，標誌着我國大部分地區進入到一年中最熱的一段時間。由於空氣溼度很大，當氣溫達到32℃以上時，人們就會感受到桑拿天了。小暑炎熱起來，人們食慾降低、胃口不佳、腸胃不適，有民諺稱小暑大......

毛血旺的主料有哪些？如果大家平常喜歡吃的話，還是可以簡單的找出來，有黃豆芽，鱔魚，萵筍等主料，吃起來非常的美味！今日小編帶大家來詳細學習下，究竟毛血旺的材料有哪些？毛血旺的原料豆芽：所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止......

營養分析1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的鱔魚素，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；3.鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮......

鱔魚皮【出處】出自《本草綱目》【拼音名】ShànYúPí【英文名】Finlesseelskin,Ricefieldeelskin【來源】藥材基源：爲鰓科動物黃鱔的皮。拉丁植物動物礦物名：Monopterusalbus(Zuiew)採收和儲藏：夏、......