第三軍醫大學西南醫院主任藥師劉松青教授解釋說，不少深海魚都含有組胺物質，一旦人體內的組胺量超標，該物質就會進入人體血液循環中，導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適症狀，是因爲人體腸胃和肝臟中有一種抑......

在所有蛇類中，海蛇類的毒性是非常強的，其中巨環海蛇幾乎堪稱世界十大毒物之一，據說這樣的毒液能瞬間的將一條魚麻痹致死，但是非常神奇的卻是巨環海蛇很少咬人，因爲它們幾乎一生都活在海洋深處，毒牙也比較小，那麼下面就跟着一......

很多人減肥的時候特別努力，也花了大把的時間，但是效果都不明顯，這令她們苦惱。其實啊，有可能就是她們在減肥的時候不注意飲食，亂吃東西不忌口影響的。過於肥胖不僅看起來醜，而且會給人們帶來衆多的疾病，不想要變醜也不想要生......

據報道，9月24日晚，廣東珠海的黃先生一家吃了在水產市場買回來的海鰻魚後，相繼出現了上吐下瀉的症狀，原以爲只是普通的急性腸胃炎，結果醫生告訴他們是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死。一家吃海魚中毒，簡......

研究人員發現，孕婦平均每週吃海產品340克以上，她們孩子的智力和身體發育均比其他孩子好。測試結果表明，孕婦多吃海產品，孩子在幼兒時期的運動和交流能力發育更好，7歲左右的行爲表現更佳，8歲左右語言表達能力更強。而那些在......

魚的種類也是非常之繁多的，雖然魚類的營養價值高，但不是所有的魚都適合孕婦吃的，都是對胎兒有利的，有些魚兒是不適合準媽媽們吃的，海魚對於孕婦來說，是一個非常不錯的選擇，它的營養價值更高，營養成分更好，非常的適合孕婦食用。......

寶寶適合吃的魚首選海魚，如小銀魚、鱈魚、黃花魚、比目魚等，因爲這些魚的刺比較大，幾乎沒有什麼小刺，給寶寶吃的時候比較安全。魚肉營養豐富，儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，減小寶寶卡到魚刺的風險。如果......

鯛魚是一種富含蛋白質，營養豐富的魚，食用後能補胃養脾、促進消化，味道鮮美，據說還有海雞的稱號，不僅如此，鯛魚還是日本的魚王，也被稱爲日本人的魚，那麼鯛魚到底是海水魚還是淡水魚呢?接下來就跟着的小編一起去了解一下吧!鯛魚......

海魚比河豚還毒？9月24日晚，珠海的黃先生一家吃了從水產市場買回來的海鰻魚後，相繼出現了上吐下瀉的症狀。原以爲只是普通的急性腸胃炎，結果醫生告訴他們是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死……9月24日......

據外媒報道，美國加州，一隻體型奇怪，體重達90磅(41kg)，大小和卡車輪胎差不多的巨型海魚在沿海被當地漁民被捕撈上岸。漁民捕獲巨型海魚這種魚被稱爲月亮魚。由於它們大多生活在海平面400米以下，靠捕食小魚和魷魚爲生因此通......

魚有一個共同營養特點，既含有豐富的蛋白質、少量的碳水化合物，以及含有大量的多不飽和脂肪酸。魚類蛋白質含量爲15%-20%，不但含量高，而且比畜禽肉中的蛋白質更容易被人體吸收，利用率較高。魚的身體裏含有大量的多不飽和脂......

海鮮是一種營養價值極其豐富的食物，成分內含有大量的脂肪、礦物質、維生素、微量元素等等，特別是其中的一些特殊成分可以起到幫助增強腦力的作用，但是因爲這些海鮮生長環境的問題，其中含有很多對人體並不利的方面，下面小編......

海魚確實是不錯的食材，但你會做海魚的美食嗎？你知道海魚有哪些比較吃的做法嗎？海魚有哪些營養價值呢？不妨跟小編一起來了解和學習，吃海魚再也不怕會受到傷害了！海魚的做法一，紅燒海魚材料：海魚1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣......

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中含有一種叫做ω—3不飽和脂肪酸的營養物，且含量較豐富。研究人員對11721名英國婦女的分析發現，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的ω—3不飽和脂......

多吃魚對老人冬季養生頗有好處。魚脂肪裏所含的脂肪酸，是促進大腦發育最好的物質。其中，金槍魚、烏賊等魚肉含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症，保護大腦的......

羅非魚是上個世紀五十年代左右從越南引入到我國廣西的一個魚種，名字也是根據越南音譯過來的，由於這個名字在一些方言裏比較魔性，被不少網友拿來玩梗，因此被廣大人民所熟知，那麼羅非魚是怎樣的呢?接下來就一起去了解一下這......

魚乾在我們日常生活的飲食當中也是比較常見的一種食材。魚乾的顧名思義一般就是把新鮮的小魚仔清洗乾淨之後醃製好再曬乾，這樣的魚乾吃起來是別有一番滋味的。魚乾的種類也有許多種，一般可以分爲淡水魚乾和海水魚乾，且都......

魚肉是一種非常好吃的食物，但是魚也是一種很多刺的生物，因此人們在吃魚的時候有許多的煩惱，所以大多數人會選擇食用刺少的海魚，不過大家知道爲啥海魚比淡水魚刺少嗎?下面就讓小編來爲大家揭祕海魚刺少的原因吧!爲啥海魚比......

冠心病，尤其是急性心肌梗塞患者常有血小板活性增高現象。急性心肌梗塞患者冠脈中往往有大量肥大細胞聚集，後者可釋放白細胞三烯、組織胺和某些前列腺素。心肌缺血時，白細胞還可釋放遊離氧基而損傷內皮細胞。白細胞釋放的......

在於控制總熱量，維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應控制在60%-70%。宜多吃些粗糧，以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應適當控制，尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。在於限制脂肪。脂肪的攝入應限......