水煮牛肉色深味厚、麻辣鮮香、肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的獨特風味。水煮牛肉源於四川鹽都自貢，相傳北宋時期，井鹽採滷是用牛作爲勞力，故常有役牛淘汰，於是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，因其肉嫩......

現在失眠的原因很多，然而睡眠與飲食同等重要，所以我們進行藥物治療前不妨先用失眠飲食調理一下，即對身體沒有壞處從而還能治療失眠，想必大家都已經等不及想要了解了吧！趕快一起了解一下吧！今天小編向大家推薦的失眠飲食菜譜......

小編點評：胃病的發生和很多因素有關，其中和飲食有很密切的關係。少吃生冷油膩之品，雞鴨魚肉都可以吃，但要講究烹調方法。我們提倡清燉和紅燒，而不宜煎燻烤炸。菜式一：砂仁肚條原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑......

治療脫髮食譜【龍眼人蔘燉瘦肉】龍眼肉20g，人蔘6g，枸杞子15g，瘦豬肉150g。將豬肉冼淨切塊，龍眼肉、枸杞子洗淨，人蔘浸潤後切薄片。將全部用料共放燉盅內，加水適量。用文火隔水燉至肉熟，即可食用。功能大補元氣、養血生髮，適宜......

牛肉燉蘿蔔的製作材料：輔料：桂皮,大料,蔥,姜各適量；鹽,雞精,料酒各適量。主料：牛肉500克,白蘿蔔250克教您牛肉燉蘿蔔怎麼做，如何做牛肉燉蘿蔔纔好吃1.牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊；蔥、薑切片備用。2.熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、......

製作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;......

原料：冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽製法：1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。2．扁豆和黃豆洗乾淨。3．冬瓜洗淨，切厚塊。4．煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。......

【原料】菠菜250克，雞片、蝦仁、海蔘各20克，食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量，蔥、姜各少許。【製作方法】將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內打焯成熟。炒鍋加鮮湯和調料，開鍋後把......

原料:皮蛋3枚內脂豆腐1盒香菜調料:乾紅辣椒5根、植物油、芝麻香油、鹽、生抽、醋、雞精做法：1.將盒裝豆腐完整取出2.將豆腐切成1釐米左右的片，並整齊擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心打底3.切皮蛋的時候，旁......

燒茄子的熱量和減肥功效熱量：74大卡（100克）主料：茄子（紫皮，長）500克調料：醬油25克、味精5克、精鹽5克、豌豆澱粉10克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克、花生油30克口味：紅亮油潤，汁濃味美。燒茄子做法：1.將茄子去皮、洗淨，切成3釐米厚的......

1.土豆燒牛肉：危害：腸功能紊亂理由：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。2.小蔥拌豆腐：危害：吸收障礙理由：豆腐中......

母雞一隻、熟火腿丁、水髮香菇丁、大蝦米、蝦仁、雞肫丁、豬網油、鮮荷葉、包裝紙、酒罈泥、熟豬油、紹酒、精鹽、醬油、山奈末、芝麻油、豬瘦肉、蔥段、薑末、丁香、八角。製法：1、將光雞去腳爪肋下取髒，用刀背敲斷腿......

原料：豆腐一塊，金針菇一小把步驟1：將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。步驟2：鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。步驟3：將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，這步比較重要，料酒多放一點，然後會......

鹹燒白的做法：原料：連皮的豬五花肉500克、宜賓芽菜（鹹燒白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用黴乾菜、冬菜等）150克、紅醬油（深色醬油）1湯匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、鹽適量、油2湯匙（30ml）煮肉用：料酒1茶匙（5ml）、花......

竹筍燒排骨的做法：原料：超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊鬆一兩支（東郊花卉市場）節節高的含義。調料：糖、蔥薑蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用。做法：1、豬小排用......

夏日涼拌菜——涼拌海蜇絲原料：海蜇絲黃瓜米醋生抽蒜辣椒油白糖涼拌海蜇絲的做法1、將海蜇絲泡入水中，漂洗出鹽分。2、再把海蜇絲放入開水中焯糖糖15秒鐘後，撈出瀝乾水分。3、放入碗中，倒入米醋浸泡10分鐘。4、......

原料：饅頭2個、火腿200克、鹽3克、味精1剋制法：1、饅頭切片．火腿切成比饅頭稍小一點的片．取半碗冷開水調入鹽，味精拌勻；2、將饅頭放八調好的鹽水中稍浸，每兩片中間夾一片火腿．入油鍋中煎至金黃色．3、翻面．繼續煎至兩面均爲金黃......

原料：黨蔘3錢、黃芪1錢、蓮子1兩、茯苓1片、麥門冬3錢、柴胡1錢、夾心肉3兩、金針花適量、草菇5～6粒、西洋萊3～4顆。製法：1.將黨蔘、黃芪、蓮子、茯苓、麥門冬、柴胡、五碗水放入鍋中開中火，煮約30分鐘。2.再將肉片、金針......

黃芪蝦仁湯〔原料〕黃芪30克，蝦仁100克，當歸15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。〔製法〕將當歸、黃芪、桔梗，洗淨，放入鍋中;淮山去皮，切塊，也放入鍋中，加清水適量，黃芪蝦仁湯〔原料〕黃芪30克，蝦仁100克，當歸15克，桔梗6克，枸杞子15......

原料】：鯿魚一條【配料】：火腿姜蔥青紅辣椒【調料】：鹽一茶匙胡椒粉一茶匙蒸魚豉油一湯匙食用油一湯匙1，原料圖如圖。2，鯿魚去頭尾，中間脊背切斷，肚皮不斷。3，切好的鯿魚和頭尾，用薑絲，鹽，胡椒粉，蒸魚豉油和食用油醃漬十分鐘。4，火......