如果是自己在家做螃蟹，將螃蟹用黃酒、白酒等浸泡一會兒，並用高溫蒸煮至少蒸30分鐘，這樣才能把螃蟹徹底蒸透，儘量保證細菌在入口前全被消滅。吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時都不要喝茶水。因爲茶會使螃蟹的某些成分凝固，不利於消......

屈頭雞爆生薑，是廣州近郊民間喜歡的食物療法。常用以治療婦女產後出血過多，頭暈眼花或病後欠補，面色蒼白，體力不支的患者。有較強的補益作用，是孕前的一款好食譜。【材料】屈頭雞又叫雞仔蛋，即孵化不出的、已長毛的、尚在雞......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方這句話誰都知道。然而，有關研究對胃癌高低發區居民膳食結構、營養素及飲食習慣調查發現，生薑在腫瘤防治方面也有一定作用。因爲，胃癌低發區健康居民吃生薑數量比高發區居民高11倍。專家指出......

增加食慾炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進消化，增進食慾的作用。解......

甲醛白菜陰雲還未散去，劇毒生薑又來了！據壽光市東夏鎮史鋪村一菜農透露，部分菜農在冬季儲存生薑時，使用六六粉和敵敵畏驅蟲保鮮，而六六粉是國家明令禁止生產、銷售和使用的農藥。有姜農稱：沒事的，洗一洗就能吃，自己家裏也吃地......

中醫認爲汗液的好處是：協調陰陽、邪氣外出。牛學恩說，人之所以有病，就是因爲邪氣內侵，使邪氣外泄，病自然就會好。所以，汗發也是中醫治病很重要的一個手段。如果病在表淺，最適合用出汗的方法治療，這也就是老百姓平時所流傳的：感......

北京協和醫院營養科主任教授於康乍一入冬，高血壓病人因爲身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水裏把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液循環，利於血壓控制。熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環，還對腳臭的人大有幫......

感冒雖是小病，但對老年人而言，感冒卻是導致身體虛弱、誘發百病的禍根。如何預防感冒，減少感冒或者不患感冒，是提高生活質量、獲得長壽的關鍵。一位80多歲的老伯告訴我，他每天早晨含生薑，已堅持15年了，15年來他沒患過感冒。從......

一位80多歲的老伯告訴我，他每天早晨含生薑，已堅持15年了，15年來他沒患過感冒。從2003年春節開始至今，我堅持天天早晨含生薑。我含姜的方法是這樣的：每天早上起來，先飲一杯溫開水以潤腸胃。然後將生薑洗淨刮皮，切得像一元硬幣......

功效1、生薑紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較爲順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一......

(1)蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。(2)蓴菜：其主要成分爲氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如蓴菜葉背分泌物應對某些轉......

中醫認爲，治療不孕重在調經，而調經重在肝腎。因此，在不孕重在調經這點上，中西醫的認識是一致的。調經種子法近十幾年來，一些從事調經種子理論研究的專家，通過對複方中藥系統的研究，由動物試驗和臨牀總結分析闡述了其客觀性。......

孕婦冬季食譜--生薑泥鰍湯食譜原料生薑10克，泥鰍250克、嫩豆腐100克，青菜100克。調料：花生油10克，鹽6克，胡椒粉少許。製作方法將生薑去皮切成絲，泥鰍去頭、去內臟，豆腐切成小塊，青菜洗淨。鍋內燒油，下入薑絲、泥鰍，用小火煎香，注......

>>>推薦：推薦12種天然瘦身茶紅茶和生薑有暖身作用。飲用生薑紅茶有益增強身體代謝機能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因爲飲食過量而囤積的廢物排泄體外。生薑紅茶的製作方法從中醫的角度我們已經知道，紅茶和生薑有暖身作......

專家孫保軍說，出現手腳冰冷主要是腎氣不固、腎陽不足引起的，常常表現爲怕冷，穿得很多，晚上夜尿多。孫保軍說，每年立冬前後，都有強大的冷空氣南下，氣溫驟降，常伴有大風、降溫等惡劣天氣，因此手腳冰冷、腰寒的人就多了起來。▲▲......

生薑古方有載，老薑，中品、性熱，具有通脈、消炎之功效。研究發現老薑對於痘痘的治療具有非常顯着的功效，老薑精萃含有TripleA抗痘配方，其極強的殺菌、消炎功效，能快速殺滅引發痘痘紅腫的罪魁禍首痤瘡桿菌，並消除痘痘炎症，促使......

姜的詳細介紹姜屬姜科，爲植物姜的乾燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。原產印度、馬來西亞，我國自古栽培，週年食用。姜供食用的部位爲不規則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜......

現代科學研究表明，生薑化學組成複雜，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質，使其生物活性功能多樣。抗氧化，抑制腫瘤生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的......

推薦：動物這些部位絕對不能吃一、開胃健脾，促進食慾在炎熱的夏天，因爲人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的冬吃蘿蔔，夏吃薑，飯不......

中醫認爲老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係，生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生薑裏含有的辛辣成分薑辣素具有很強的抗氧化效果，可以快速清......