1、处理山药的时候皮肤痒是由于山药粘液造成的过敏现象。出现这种情况只需要把皮肤上的山药残留清理干净,用清水或肥皂反复清洗,过不了多久皮肤就不会再瘙痒了。
2、削山药皮肤会很痒是很正常的现象,这是因为山药中含有皂角质。
3、想要避免这种情况,可以在处理山药的时候戴上手套就不会过敏了。