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有關營養的男士時尚精選
主婦常犯的生活錯誤!
錯誤一:把食物貯藏在透明容器中。如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶,建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出,牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家為此建議,儘量避免將牛......
2023-11-27
拌”黃瓜“就是其價值的最高體現
黃瓜,全國各地和各個民族吃法不同。人們常見的有以下三種食法:一是醬黃瓜;二是拌黃瓜;三是炒黃瓜。也有一不醬、二不拌、三不炒,將黃瓜洗乾淨,拿在手中當水果一樣的吃,但多數人家都是拌黃瓜為主。其實,最佳的食用方法就是拌......
2023-11-27
豆奶白領營養飲品的新歡
豆奶被稱為是革命性卻極其簡單的食品。豆奶的主要成分大豆提供兩種最重要的營養素———優質蛋白質和脂肪。其中脂肪比蛋白質及碳水化合物含有較高熱量。豆奶中還含有卵磷脂及豐富的不飽和脂肪酸,長期......
2023-11-27
產後新媽咪體弱怎麼辦 喝什麼粥有營養
山藥紅米粥原料:紅米100克,糯米50克,新鮮山藥150克,冰糖適量。做法:1、將紅米、糯米洗淨泡水,山藥去皮切丁狀。2、坐鍋點火,鍋內放入紅米、糯米和清水,用大火煮開。3、改用文火煮至黏稠時,加入山藥丁煮30分鐘即可食用。營養功......
2023-11-27
揭開食用雞肉的幾大真相
雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低,所以雞胸肉比雞腿肉更健康。真相:其實只要把雞皮去掉,雞腿肉的脂肪含量還是相對較低的,而且雞腿肉含鐵比胸肉多,味道也要比胸肉好。雞皮很油,含脂肪多,應在烹飪前去掉。真相:這樣做......
2023-11-27
警惕:長期飽餐有損健康
日本專家的研究發現,經常飽餐,尤其是晚餐吃得過飽,攝入的總熱量遠遠超過機體的需要,會使體內脂肪過剩,血脂增高,導致腦動脈粥樣硬化,並會引起一種叫纖維芽細胞生長因子的物質明顯增加。這種因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪細......
2023-11-26
提醒:高考前保健品要慎購
認準品牌,擇優購買年初,中國保健協會推出了十大名牌產品,這些產品都是經過長期市場的考驗,具有肯定的保健功能,而且生產廠家具有很好的信譽,因此,選擇這些品牌或這些廠家生產的保健食品比較安全可靠,一般不會上當受騙。根據需......
2023-11-26
支招:八個一讓你遠離亞健康
每天應吃八個一:(1)一杯牛奶;(2)一斤蔬菜(蔬菜品種不要單調,綠、紅、黃、白色蔬菜品交替食用。);(3)100克瘦肉類(含魚、蝦類、禽類);(4)一升少鹽、油的清淡湯水(一般不用大骨熬湯)。(5)100克大豆及其製品(豆腐、枝竹、豆乾......
2023-11-26
支招:預防亞健康的良方
1、保證睡眠。睡眠應占人類生活的1/3時間,它是獲得免疫力的最佳途徑。2、每週遠離喧囂的都市一次。郊外空氣中,負氧離子濃度較高,能調節神經系統。3、均衡營養。脂肪類食物不可多食亦不可不食,因為脂類營養是大腦運轉所必......
2023-11-26
黑色素為什麼無出頭之日
這一方面與孩子的年齡太小有關,另一方面,卻是很多人都忽視的:蔬菜汁一定要現榨現喝,千萬別放的時間太長,更不能隔夜。要想更好地吸收蔬菜中的營養成分,榨汁是最好的辦法。蔬菜汁含有蔬菜中除纖維素以外的所有營養成分。有實......
2023-11-27
支招:維生素的正確選擇
專家解答:由於保健維生素是複合維生素,價格又高,因此大多數人認為價格高的總比價格低的效果好,複合的總比單一的效果好,補得全面一點總比補一個方面的好。其實不然,服用維生素片要遵照缺啥補啥的原則。如果缺乏的是維生素C,......
2023-11-26
生吃三文魚營養價更高
通常在70℃以上的高温下,三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞,因為是多不飽和脂肪酸,所以在高温下也最容易氧化,長時間高温烹飪,連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話,最好採取快速烹飪的辦法,煮、蒸或者煎都可......
2023-11-27
提醒:老人吃飯講究順序
老人吃飯的正確順序應該是:先來點新鮮蔬菜或豆製品,比如清炒白菜、菠菜,涼拌黃瓜、豆腐絲等。這些菜比較清淡,吃後不會影響消化,反而由於清淡,更有了食慾。接下來是吃一些味道稍重的燉菜和炒菜,比如説宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚......
2023-11-26
“無糖飲料”真讓你變成窈窕淑女了嗎
許多人以為無糖食品便是純粹無糖。實際上,所謂無糖即指不含蔗糖。但沒有蔗糖並不等於不含糖,如有的無糖食品本身是用糧食做成的,糧食是一種多糖類食品,在體內可分解成蔗糖和葡萄糖。因此,選擇無糖飲料時,還要注意看配料表,看......
2023-11-27
補鐵的四大誤區
誤區1:吃雞蛋喝牛奶營養足夠牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶餵養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即牛奶性貧血。因此,牛奶雞蛋雖然營養豐富,但要依賴它......
2023-11-27
夏天吃蒜既營養又勾引食慾
炎熱的夏季,是急性菌痢和急性腸炎的好發季節,每日吃幾瓣生大蒜可有效地防止其發生。醫學研究得知,經常吃生大蒜還可預防胃癌,大蒜有抑制和殺滅HP(幽門螺旋桿菌)的作用。大蒜含豐富的硒,人體有足夠的硒可降低腫瘤的發生。經......
2023-11-27
初夏多吃南瓜 健康永遠相伴
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我國各地都有栽種,為夏季的主要蔬菜之一。中醫認為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲......
2023-11-27
OL春乏它們來幫忙
最近天氣變化反覆,人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動,身體長期透支之下,很容易營養失衡。因此,在這個初春季節,尤其應注意做好日常膳食調理。平衡的膳食、合理的營養是保障健康的前提,有了充分的......
2023-11-27
如何選購肉乾和肉脯?
消費者在可根據自己的喜愛選購適當的產品,並注意以下幾點:1、應在正規的大型商場或超市中購買肉乾、肉脯產品。這些經銷企業對經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務有保證。2、選購大型企業或有品牌的企......
2023-11-26
成人一週至少要吃半斤左右的魚蝦
中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹,中國的居民膳食指南提倡我們多吃魚蝦,一般建議每天吃50克~100克,成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質,比豬肉、雞肉......
2023-11-27
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