按中醫學來講,骨折病人需要有助於接骨續筋、益氣養血、補益肝腎、促進骨折癒合的食品,骨折後卧牀,胃腸功能減退,胃酸分泌物減少,小腸吸收不良致血鈣降低,再加上活動量減少,骨鈣鹽分解多於合成而引起缺鈣。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇各類穀物隨便選擇,儘量多食用粗糧,多變換種類,如糙米、大米、莜麥、玉米、小麥粉、小米等。
2、肉蛋奶類的選擇以提供優質蛋白質和豐富的礦物質的食物為主,如禽蛋、瘦肉、豬血、牛奶、魚、蝦等。
3、蔬菜類的選擇宜多食用富含維C的新鮮蔬菜,如青椒、苦瓜、青蒜、番茄、韭菜、紅棗、菜花等。
4、水果的選擇宜多食用富含維C或保健效果很好的新鮮水果,如柑、橙、梨子、葡萄、蘋果、獼猴桃等。
飲食禁忌
1、忌含草酸多的食物,如波菜、紅莧菜、竹筍、茭白、芋頭等。
2、限制吸煙、飲酒、飲茶、飲咖啡。
3、避免進食刺激性食物,骨折患者常有疼痛煩躁、失眠等症狀,因此,患者要忌食帶刺激性、興奮性食物,忌食辛辣之物,儘量減少對消化道及呼吸道的刺激。