材料
油1湯匙,鹽少許,蠔油1調羹,生菜4棵
做法
超級簡單:熱油鍋,放入生菜爆炒,邊炒邊灑入鹽和蠔油,翻炒均勻生菜變色立即起鍋。
小訣竅:
別炒太久,否則生菜顏色不好看。另外蠔油很鹹,儘量上放些鹽或者不放