胡蘿蔔素有益健康，民間有土人蔘之稱，這誰還不知道?但是胡蘿蔔到底好在哪裏?它的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿蔔素，在身體當中轉變成維生素A......

美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。有資料表明，兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。而缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道......

事實上，容易發胖的人，大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原兇。而紅蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可説是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。此......

下面列舉供大家參考。可是食用西紅柿的時候也有不少講究，不同顏色的西紅柿對人體起着不一樣的作用：◆粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。◆紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。◆淺黃色的番茄則含少量的......

每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A，因此，可以有效地預防肺癌的發生，甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。胡蘿蔔是日常生活中營養豐富......

春季是過敏症的高發季節。大量花粉等過敏原釋放到空氣中，對花粉等過敏的人就會出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等症狀常，讓人苦不堪言。研究發現，胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏......

食譜原料：胡蘿蔔、牛肉、米粉製作方法：將胡蘿蔔牛肉切細丁煮熟備用，再利用剩餘的湯底，加入胡蘿蔔、牛肉煮熟，最後加入米粉即可。適用人羣：10-12個月寶寶健康提示牛肉：豐富的鐵和鋅，對發育中的寶寶是非常重要的營養來源。而牛......

玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。吃法：烹調儘管使玉米損失了......

胡蘿蔔（嫩）的熱量和減肥功效別名：胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚熱量：25大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，根菜類胡蘿蔔為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚......

根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍......

根據美國約翰霍普金斯醫學院研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。嚴重的會導致不孕。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃......

目前，國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裏蕻、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黃......

生活中，人們往往能夠認識一些含抗癌物質的蔬果，但是往往忽略了應該如何吃法，才能將它的功效發揮得最好。來自一份國外媒體的文章，很好地分析了六種果蔬的科學吃法，掌控全家健康的主婦們，不妨參考一下吧。1、胡蘿蔔整個烤最......

1.酒不可與胡蘿蔔汽水同食胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，與酒精一同進入人體後，會在肝臟中產生毒素，導致肝病的發生。白酒和汽水同飲後，酒精會很快在全身揮發，對胃、腸、肝以及心血管有損害。2.醒酒藥真的有效嗎目前市......

月經期可以吃胡蘿蔔嗎？最好不要吃！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的......

>>>推薦：春季洗臉小妙招呵護脆弱肌膚蜂蜜蜂蜜對人體各個系統有較好的調補作用，長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。在乾燥多風的春季，人體內的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯，既可補充水分，潤腸通便，又可增加營養，預防感......

下面請專家為我們解釋哪些食物對於皮膚有很好的保護效果呢？食物是種神奇的東西，如果你吃得對的話，慢慢就能一掃身上沉痾，變成健康的、有魅力的人;如果你總是吃錯東西的話，那麼就會讓你的身體一再受到傷害，可能慢慢就會成為......

小編推薦幾種防治老花眼的食療方：烤紅薯配方：新鮮紅薯（紅紫皮黃心者）３００克。功效：健脾益腎。用法：酌量分食。製法：將紅薯洗淨，放入爐火中或烤箱中烤熟即可。韭菜羊肝粥配方：韭菜１５０克，羊肝２００克，大米１００克。功效：補肝血，養陰，明目。用法：適量食用......

豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合乾燥多風的天氣食用。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿蔔或者海帶，能減少膽固醇的攝入。不僅人體皮膚乾燥缺水，還會使免疫力低下，容易出現感冒......

食譜原料：生魚約500克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔500克，紅棗10個，陳皮1小片。製作方法：1、胡蘿蔔去皮洗淨，切厚片，紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。2、豬瘦肉冼淨，切塊;生魚去磷、鰓、腸臟，洗淨，抹乾水，下油起鍋稍煎黃。3、把全部用料......